Cara Membuat Kue Bolu Kering / Bolu Potong


Membuat Kue Bolu Kering

Memang sekarang sudah jarang yang mencari roti yang satu ini adalah Bolu Kering atau Bolu Potong. Tapi bukan berarti sudah tidak ada peminatnya, tentu masih ada hanya saja sudah sedikit dibadingkan 3-5 tahun sebelumnya. Kalau sekarang yang diminati untuk kue Bolu seperti Bolu Kukus, Bolu Ban sedangkan untuk yang kering sekarang ini permintaan sudah mulai berkurang.

Namun tidak masalah bukan, kalau Anda ingin mencoba membut sendiri sebuah Bolu Kering dari pada harus beli. Ternyata resepnya sangat mudah dan bahan serta alat mudah terjangkau karena sudah tidak asing lagi untuk jaman sekarang pasti pada memilikinya.

Resep Kue Bolu Kering / Bolu Potong
Bahan :
1. 7-8 butir telur
2. 3 0ns terigu
3. ¼ kg gula halus
4. ½ bungkus ovalet
5. ½ sendok the soda kue
6. 2 bungkus vanilli
7. Mentega cair dingin ;
- Bila cair 15 sendok makan
- Bila kental atau padat 12 sendok makan

Petalatan : Baskom, oven, kompor, mikser, spatula, Loyang, nyiru, pisau tipis, sumpit.


Cara membuatnya :
1. Pertama siapkan alatnya yaitu Loyang untuk diolesi mentega dulu dan ditaburi tepung terigu hingga merata.
2. Kocok campuran telur, terigu, gula halus, ovalet, soda kue dan vanilli kurang lebih selama 20 menit. Lalu tambahkan mentega cair dingin untuk diaduk hingga rata menggunakan spatula. Jangan lupa untuk membagi adonan menjadi dua warna yaitu coklat dan polos.
3. Masukkan adonan yang polos dalam loyang, tambahkan adonan coklat di tengahnya dan aduk berbentuk corak batik.
4. Panganglah dalam oven hingga kekuningan.
5. Bila sudah matang turunkan atau keluarkan dari oven.
6. Silahkan dipotong sesuai selera Anda.
7. Susun hasil potongan ke dalam nyiur/tampah yang bersih dan kering guna untuk mendinginkan kue bolu kering membutuhkan sekitar 2-3 hari.
8. Selanjutnya setelah dianginkan panggang lagi sampai kering.
9. Kemas atau susun pada wadah untuk disajikan.
Baca juga resep : Cara Membuat Donat Cokelat yang Enak dan Lezat

Demikian resep dari cara membuat Kue Bolu Kering yang bisa kalian praktekkan diruman sebagi cemilan setiap hari. Jangan lupa setelah kuenya jadi bagikan juga dengan tetangga terdekat Anda hhh.


*) Komentar mengandung sp*m akan dihapus
*) I'm sorry active links will be deleted, thanks.

EmoticonEmoticon