Tampilkan postingan dengan label Info Kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Info Kuliner. Tampilkan semua postingan
Tips Membuat Kulit Pastel yang Renyah dan Empuk

Tips Membuat Kulit Pastel yang Renyah dan Empuk

resep membuat kulit pastel renyah
 

Memiliki rasa yang khas, tak heran jika makanan yang satu ini menjadi favorit di kalangan masyarakat kita. Bukan rahasia lagi kalau ingin membuat kulit pastel dengan renyah. Selain membuat pastel sederhana, kita juga akan membuat jadi renyah dan tahan lama.

Pasti kalian sudah tahu bukan makanan pastel yang enak serta ada isinya yang gurih manis. Akan tetapi kamu harus tahu resepnya yang sesuai agar semakin mudah nanti membuatnya. Nantinya ini bisa dijadikan cemilan bagi kalian kala bersama keluarga.

Bagi mereka yang gagal biasanya kulit pastel malah jadi keras, tapi tenang saja dengan resep kulit pastel yang tepat kali ini jangan sampai gagal. Kalau kamu mau mengikuti setiap langkah dan mem-praktekkan dengan benar Insya Allah hasil kulit pastel akan terasa renyah dan empuk di lidah.

 

Baca juga :
- Resep Cara Buat Tumis Daging Sapi Cabe Hijau
- Cara Membuat Pancake Pisang Sederhana

Resep Membuat Kulit Pastel


Persiapkan dahulu bahan-bahan sebagai berikut:

- Tepung terigu 300 gram
- Telur ayam 2 butir
- Margarin 50 gram
- Air es 2 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh

Cara membuatnya:

1. Pertama kita campurkan tepung terigu dengan air dan margarin, lalu aduk hingga rata.
2. Masukkan telur dan air es, kemudian aduk sampai menggumpal. (Tips Penting : jangan kamu uleni adonan tersebut agar tidak keras)
3. Setelah itu kamu tipiskan adonan dengan bantuan botol atau juga bisa pake gilingan yang lain.
4. Lalu ketika menggoreng pastel, saat pastel dimasukkan ke penggorengan kamu siram pastel dengan minyak goreng supaya pastel mengembang dengan baik.

Nah itu dia resep membuat kulit pastel.
Bagaimana, apakah mudah sekali dan dipersilahkan kepada kalian untuk mem-praktekkan tips resep tersebut.

Ets... tapi masih lanjut nih, kalau resep kulit pastel tadi menggunakan telur, bagaimana kalau kita tidak memiliki telurnya. Tenang saja masih bisa dengan beberapa bahan dan resep berikut.

Cara Membuat Kulit Pastel Tanpa Telur


Bahan-bahan:

- Tepung terigu 250 gram
- Minyak goreng 30 ml
- Margarin 50 gram
- Air 80 ml
- Gula 1/2 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Isian pastel, sesuai selera kalian

Langkah membuat Pastel:


  • Panaskan minyak goreng dan margarin sampai larut dan mendidih.
  • Sesudah itu campurkan tepung, garam, dan gula.
  • Lalu kamu tuangkan minyak panas dalam tepung.
  • Masukkan air serta aduk hingga rata.
  • Selanjutnya diamkan dahulu selama kurang lebih 15 menit.
  • Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai dengan ukuran pastel yang mau dibuat.
  • Ambil adonan dan gilas tipis.
  • Masukkan isian sesuai selera dan tutup setengah lingkaran.
  • Pilin pinggiran pastel dengan rajin.
  • Sekarang siap goreng pastel pada minyak.
  • Jika sudah dirasa kering angkat dan siap disajikan.
Mengetahui Ukuran Konversi Cup ke Gram Berdasarkan Jenis Bahan

Mengetahui Ukuran Konversi Cup ke Gram Berdasarkan Jenis Bahan

ukuran konversi cup ke gram
 

Pastinya kalian pernah membaca atau menonton suatu channel resep masak yang menggunakan takaran cup atau cangkir. Sementara kalian menggunakan ukuran gram, kan jadinya bingung sendiri akhirnya bisa ketinggalan atau nanti salah ukuran. Supaya tidak bingung lagi, kami akan berbagi pada kalian untuk mengetahui ukuran konversi dari cup ke gram.

Kalian tak usah khawatir sebab kami akan memberikan data untuk membaca bahan makanan dari ukuran cup ke dalam gram pada list di bawah ini:

Ukuran Konversi Cup ke Gram


1. Gula Pasir

1/8 cup = 30 gram
1/4 cup = 55 gram
1/3 cup = 75 gram
3/8 cup = 85 gram
1/2 cup = 115 gram
5/8 cup = 140 gram
2/3 cup = 150 gram
3/4 cup = 170 gram
7/8 cup = 200 gram
1 cup = 225 gram

2. Tepung Terigu Serbaguna & Gula Halus

1/8 cup = 15 gram
1/4 cup = 30 gram
1/3 cup = 40 gram
3/8 cup = 45 gram
1/2 cup = 60 gram
5/8 cup = 70 gram
2/3 cup = 75 gram
3/4 cup = 85 gram
7/8 cup = 100 gram
1 cup = 110 gram

3. Gula Palm

1/8 cup = 25 gram
1/4 cup = 50 gram
1/3 cup = 65 gram
3/8 cup = 75 gram
1/2 cup = 100 gram
5/8 cup = 125 gram
2/3 cup = 135 gram
3/4 cup = 150 gram
7/8 cup = 175 gram
1 cup = 200 gram

4. Mentega atau Margarin

1/8 cup = 30 gram
1/4 cup = 55 gram
1/3 cup = 75 gram
3/8 cup = 85 gram
1/2 cup = 115 gram
5/8 cup = 140 gram
2/3 cup = 150 gram
3/4 cup = 170 gram
7/8 cup = 200 gram
1 cup = 225 gram

5. Tepung Khusus Cake

1/8 cup = 10 gram
1/4 cup = 20 gram
1/3 cup = 25 gram
3/8 cup = 30 gram
1/2 cup = 50 gram
5/8 cup = 60 gram
2/3 cup = 65 gram
3/4 cup = 70 gram
7/8 cup = 85 gram
1 cup = 95 gram

6. Coklat Bubuk

1/8 cup = 15 gram
1/4 cup = 30 gram
1/3 cup = 40 gram
3/8 cup = 45 gram
1/2 cup = 60 gram
5/8 cup = 70 gram
2/3 cup = 75 gram
3/4 cup = 85 gram
7/8 cup = 100 gram
1 cup = 125 gram

7. Kelapa parut

1/8 cup = 10 gram
1/4 cup = 25 gram
1/3 cup = 35 gram
3/8 cup = 40 gram
1/2 cup = 50 gram
5/8 cup = 60 gram
2/3 cup = 65 gram
3/4 cup = 75 gram
7/8 cup = 85 gram
1 cup = 100 gram

8. Almond atau Kacang-Kacangan

1/8 cup = 10 gram
1/4 cup = 20 gram
1/3 cup = 25 gram
3/8 cup = 30 gram
1/2 cup = 40 gram
5/8 cup = 50 gram
2/3 cup = 55 gram
3/4 cup = 60 gram
7/8 cup = 70 gram
1 cup = 80 gram

9. Kacang Bubuk

1/8 cup = 25 gram
1/4 cup = 50 gram
1/3 cup = 65 gram
3/8 cup = 75 gram
1/2 cup = 100 gram
5/8 cup = 125 gram
2/3 cup = 135 gram
3/4 cup = 150 gram
7/8 cup = 175 gram
1 cup = 200 gram

10. Lain-lain

1 sendok teh Agar-agar = 2 gram
1 cup udang baby, kupas, masak = 100 gram
1 cup Remah roti kering = 100 gram
1/3 cup Bunga kembang sepatu = 15 gram
1 sendok makan Minyak= 9 gram
1 cup Zaitun = 180 gram

Untuk konversi dari cup ke ml secara umum ukurannya ialah
1 Cup = 237 mL

Itulah ukurannya, semoga informasi ini bermanfaat buat kalian semua.

Resep Cara Buat Tumis Daging Sapi Cabe Hijau / Ijo

Resep Cara Buat Tumis Daging Sapi Cabe Hijau / Ijo

tumis daging sapi cabe hijau
 

Mau masakan dengan bahan yang mewah namun tidak ingin ribet? Kamu bisa coba resep tumis daging sapi dengan cabe hijau yang disajikan sedap. Resep daging cabe ijo ini bisa kalian manfaatkan untuk hidangan bersama keluarga maupun saat mau mengadakan pesta kecil-kecilan.

Memang yang namanya daging sapi dimasak pake cara apa saja pasti enak tapi belum tentu empuk ya. Tapi kalau kita bikin tumis cabe hijau dengan cita rasa pedas pasti lebih gurih dan bikin ketagihan. Selain itu, olahan ini sangat cocok buat menu makan siang ataupun buat bekal makan saat bekerja. Cara membuatnya mudah sekali, kalian hanya perlu mengikuti beberapa langkah berikut ini.

Resep Tumis Daging Sapi Cabe Ijo

Untuk membuat tumis daging sapi, hal utama yang harus dipersiapkan adalah bahan-bahannya.

Bahan-bahan:

- 200 gram Daging sapi
- 2 sdm Margarin
- ½ bagian Bawang Bombay
- 3 buah Cabe Ijo
- 4 sdm Saus Tiram
- 4 sdm Kecap Manis
- 2 sdm Kecap inggris
- 1 sdm Kecap Asin
- Lada bubuk secukupnya

Langkah dan cara membuatnya:

  1. Pertama kita rebus daging sapi dahulu selama 30 menit hingga empuk dan buang buih dari sisa perebusan.
  2. Setela itu kita potong daging sapi sesuai selera Anda
  3. Berikutnya lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan cabe ijo
  4. Tuangkan daging sapi yang telah diiris tadi, tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan kecap inggris. Lalu tambahkan air hasil rebusan daging secukupnya saja ya.
  5. Icip dahulu rasanya sudah pas sesuai selera apa belum, kalau sudah tunggu hingga kuah meresap.
  6. Terakhir, kita angkat dan sajikan untuk keluarga.


Selamat mencobanya…
Itulah resep tumis daging cabe hijau yang bisa kalian praktekkan di rumah, mudah-mudahan kamu bisa membuatnya.

Baca resep lainnya: Resep Masakan Ikan Bawal Goreng Asam Manis

3 Aneka Resep Masakan Ceker Ayam Pedas

3 Aneka Resep Masakan Ceker Ayam Pedas

resep ceker ayam pedas
 

Ceker ayam merupakan bagian tubuh ayam yang memiliki rasa lezat, terutama ketika dimasak pedas. Kelezatan ceker ayam ini bisa Anda buat sendiri di rumah dengan berbagai menu masakan. Berikut aneka resep masakan ceker ayam yang dapat Anda buat di rumah, mudah namun tetap nikmat.

Aneka Resep Masakan Ceker Ayam Sederhana


Anda suka makan ceker ayam dan makanan pedas? Sepertinya harus mencoba aneka resep masakan ceker ayam berikut ini. Bagi pecinta ceker, rasa nikmat dari ceker sudah tidak bisa dijelaskan lagi. Setiap bagian ceker mengandung rasa yang lezat dan memiliki ciri khas tersendiri.

1. Ceker Ayam Mercon


Bahan:
- 1/2 kg ceker ayam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang daun serai
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula merah
- 3 siung bawang merah
- 1 siung besar bawang putih
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabai merah, sesuaikan selera pedas Anda
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 1 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1 sachet lada bubuk
- Kaldu ayam
- Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  • Bersihkan kulit ceker dan jangan lupa untuk potong kuku ceker ayam.
  • Rebus ceker ayam dan masukkan daun jeruk.
  • Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, garam, lengkuas, jahe, kunyit dan kemiri. Lalu tumis bumbu halus hingga baunya keluar dan sedap. Masukkan juga daun jeruk, daun salam dan daun serai.
  • Masukkan ceker ayam dan air secukupnya. Aduk ceker ayam agar bumbu meresap.
  • Masukkan kaldu ayam, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.


2. Ceker Ayam Setan


Bahan:
- 1/2 kg ceker ayam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 cm lengkuas, geprek
- Kaldu ayam secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak secukupnya

Cara membuat:

  • Bersihkan ceker ayam.
  • Rebus ceker ayam ke dalam air mendidih dan masukkan daun jeruk.
  • Goreng ceker hingga kelihatan krispi.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai keriting.
  • Siapkan minyak yang sudah dipanaskan, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan daun serai.
  • Masukkan ceker ayam dan aduk-aduk agar bumbu meresap.
  • Masukkan garam, gula, merica bubuk dan kecap manis lalu aduk hingga bumbu merata ke seluruh ceker ayam.
  • Masukkan kaldu secukupnya dan aduk-aduk hingga kaldu menyusut.


3. Ceker Ayam Pedas Manis    


Bahan:
- 1/2 kg ceker ayam
- 1 daun jeruk
- 1 buah wortel
- 1/2 buah paprika hijau, potong
- 4 siung bawang merah, geprek
- 2 buah cabai keriting, haluskan
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm cuka
- 1 sdm tepung sagu/tepung maizena yang dicairkan.

Cara membuat:

  • Bersihkan ceker ayam dan potong kukunya.
  • Tumis bawang merah dan cabai merah lalu masukkan wortel dan paprika. Biarkan wortel dan paprika hingga layu.
  • Masukkan ceker dan air lalu masak selama lima menit. Setelah air menyusut, masak lagi selama lima menit.
  • Masukkan kecap ikan, kecap asin, saus tomat, merica, gula dan garam. Aduk hingga bumbu meresap.
  • Masukkan air sagu agar tampak lebih kental lalu masukkan cuka secukupnya.
  • Tunggu hingga air menyusut.
  • Ceker ayam pedas manis siap disajikan.


3 aneka resep masakan ceker ayam yang serba pedas di atas siap menemani makan siang atau pun makan malam Anda. Pengolahan yang mudah membuat Anda bisa memasaknya sendiri di rumah. Akan lebih menyenangkan jika dilakukan bersama-sama dengan teman atau keluarga.

5 Resep Menu Masakan Sehari Hari yang Tidak Membosankan

5 Resep Menu Masakan Sehari Hari yang Tidak Membosankan

Masakan rumahan adalah masakan yang menurut banyak orang sebagai masakan terenak, terlebih ketika sedang merantau. Untuk mengobati rindu akan masakan sehari-hari ala rumahan, tidak ada salahnya ikuti  resep menu masakan sehari hari yang sederhana berikut.

Mamang ya, menu sehari-hari perlu dibuat bervariasi supaya tidak membosankan. Terlebih kalau kita sedang diperantauan kalau biasanya hanya mengandalkan makanan di warung lama-lama ada rasa bosan juga. Oleh karenanya kami akan berbagi pada kalian beberapa resep sederhana yang bisa kalian coba di rumah atau di tempat kost.

Resep Menu Masakan Sehari Hari Yang Mudah Dibuat


Menu masakan rumahan sendiri tidak sedikit macamnya, bahkan setiap daerah pun memiliki selera masing-masing. Meskipun demikian, menu masakan sehari-hari ala rumahan tetap menjadi favorit. Berikut 5 resep menu masakan sehari hari ala rumahan yang sederhana dan mudah dibuat.

1. Tumis Kangkung

 
tumis kangkung masakan harian
 

Bahan:
- 1 ikat sayur kangkung, potong dan buang tangkainya
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah, potong serong
- 1/2 sdt garam
- Terasi secukupnya, digoreng
- Sejumput penyedap rasa
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya

Cara Memasak Tumis Kangkung
● Haluskan bawang merah, bawang putih dan terasi.
● Tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta cabai yang sudah dipotong dalam minyak panas. Tunggu hingga keluar aroma harum.
● Masukkan air secukupnya dan tunggu sedikit mendidih.
● Apabila air sudah panas, masukkan kangkung lalu tunggu hingga layu.
● Masukkan garam, gula dan penyedap kemudian koreksi rasa.

2. Capcay Goreng


Bahan:
- 100g Brokoli
- Jagung muda
- Wortel, potong tipis
- Sawi hijau
- Bakso ikan, potong tipis
- 100gr ayam, potong cincang
- 3 sdm saus tiram
- 1sdm kecap asin
- Merica
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Garam
- Air

Cara Membuat Capcay Goreng
● Tumbuh bawang merah bawang putih dan merica. Setelah halus, tumis pada minyak yang panas.
● Masukkan air dan tunggu sedikit mendidih lalu masukkan ayam yang sudah dipotong cincang.
● Masukkan wortel, brokoli dan jagung muda kemudian tunggu hingga sedikit lunak.
● Masukkan sawi dan tunggu hingga layu.
● Masukkan bakso ikan kemudian aduk hingga benar-benar semua merata.
● Masukkan saus tiram dan kecap asin lalu aduk-aduk hingga bumbu merata.
● Terakhir, masukkan garam dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa.

3. Ayam Goreng Renyah


ayam goreng renyah

Bahan:
- 500gr Ayam, cuci bersih
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 2 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 sdm ketumbar
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 daun serai
- Garam dan gula

Cara Memasak Ayam Goreng Renyah
● Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, garam dan gula.
● Oleskan bumbu yang sudah dihaluskan ke seluruh ayam.
● Tuang air hingga seluruh bagian ayam tertutupi kemudian masukkan daun serai, daun salam dan daun jeruk.
● Ungkep ayam kurang lebih 30 menit. Pada 20 menit pertama, tutup wajan yang digunakan untuk ungkep ayam. Lalu untuk 10 menit sisanya, tutup dibuka hingga air di ungkep ayam tersebut agak menyusut.
● Usai diungkep, goreng ayam di minyak yang panas. Anda bisa memasak seluruhnya atau sebagian di simpan di kulkas.


Baca juga : Resep Membuat Ceker Mercon

4. Sambal Terong Balado


Bahan:
- 2 buah terong, potong pipih
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting
- 2 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- Terasi secukupnya, dibakar sebentar
- Kecap secukupnya
- Garam secukupnya

Cara Memasak Sambal Terong Balado
● Goreng terong hingga benar-benar layu
● Rebus cabai keriting, cabai rawit dan tomat lalu tiriskan apabila sudah mulai sedikit layu.
● Goreng bawang merah dan bawang putih hingga mulai kecokelatan lalu angkat.
● Uleg bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabe rawit dan terasi hingga halus.
● Masukkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.
● Masukkan terong lalu aduk hingga benar-benar bumbu meresap dan kemudian masukkan garam.
● Masukkan kecap secukupnya lalu koreksi rasa.

5. Tumis Tauge dan Tahu


Bahan:
1 potong tahu, potong balok
250 gram tauge panjang
Minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm kecap asin
1 batang daun bawang, potong panjang


Cara membuat:
- Pertama, kita cuci terlebih dahulu tauge dengan air hingga bersih, kemudian saring dan sisihkan.
- Jika perlu kita bisa buang akar tauge
- Berikutnya goreng tahu dengan minyak yang mendidih hingga agak kecoklatan, tapi jangan terlalu kering, baru kita angkat dan sisihkan.
- Langkah selanjutnya kita tumis bawang putih dengan sedikit minyak, aduk terus sampai aroma harum, masukkan tahu ke dalam sambil aduk rata, tambahkan juga tauge, aduk lagi.
- Terakhir tambahkan kecap asin serta daun bawang, cepat diaduk baru kita angkat dan siap disajikan.

5 resep menu masakan sehari hari di atas terasa nikmat, bukan? Anda bisa menyajikan untuk keluarga atau pun teman-teman. Bermodalkan bahan yang mudah didapat, Anda dapat memasak menu yang lezat dan mengenyangkan.

Ini Jajanan Anak SD 90an, Resep Cara membuat Es Gabus Pelangi

Ini Jajanan Anak SD 90an, Resep Cara membuat Es Gabus Pelangi

cara membuat es gabus pelangi
 

Siapa nih yang kangen sama jajanan jaman dulu yang satu ini, pastinya kalian yang lahir tahun 90an tidak asing lagi dengan yang namanya Es Gabus Pelangi. Kalau tidak salah dulu jajan tersebut dijual dengan harga 100 rupiah, waktu aku masih duduk di bangku sekolah dasar.

Buat kalian yang pengen nostalgia serta mengobati rasa kangen masa kecil, maka kita bisa membuat es gabus pelangi sendiri di rumah. Terlebih buat ibu-ibu yang sekarang menjalani WFH bisa jadi momen terbaik bersama anak, sambil membuat Es Gabus diiringi cerita masa lalu kan tambah syahdu :).

Cara membuatnya sangat simple, Bunda atau Ibu-Ibu di rumah bisa membuat dengan hasil yang lembut kalau nantinya mau dibuat untuk jualan. Yuk! Kita ikuti resep dan langkah-langkah berikut ini di rumah nantinya bisa untuk semua anggota keluarga.

Bahan-bahan:

- 150 g tepung hun kwee
- 750 ml santan/susu
- 200 g gula pasir
- sedikit garam
- pewarna makanan

Tepung Hun Kwee merupakan pati kacang hijau, warnanya putih dan biasanya dikemas dari kertas berbentuk silinder, berat 150 gram per kemasan. Aroma, rasa dan tekstur tepung ini setelah dimasak khas banget, beda dari tepung-tepung lainnya.

Cara Membuat Es Gabus Pelangi


  1. Pertama kita siapkan tepung hun kwee, gula pasir, garam, serta santan. Campurkan bahan-bahan tersebut dan aduk hingga rata.
  2. Lalu kita bagi adonan menjadi 3 bagian, beri warna masing-masing (merah, kuning hijau)
  3. Masak 1 bagian (warna merah) dengan api yang kecil saja, sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api ketika adonan sudah mengental, berat sewaktu diaduk, tapi masih bisa dituang.
  4. Tuangkan adonan merah ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan plastik tebal. Ratakan dan sisihkan dahulu.
  5. Sementara menunggu lapisan merah dingin, kita masak adonan berikutnya (kuning) hingga meletup-letup.
  6. Tuang adonan kuning di atas adonan merah.
  7. Begitu juga dengan adonan selanjutnya yakni (hijau).
  8. Biarkan adonan padat di suhu ruang selama kurang lebih 30 menit.
  9. Lalu simpan di dalam kulkas selama 15 menit (bukan freezer), supaya mudah dipotong.
  10. Potong lapis pelangi, bungkus dengan plastik serta bisa dikasih stik es krim, lalu simpan di dalam freezer hingga beku.
  11. Es Gabus siap disajikan.


Nah, itulah cara membuat Es Gabus Pelangi yang bisa kalian coba di rumah. Hidangkan waktu siang hari saat cuaca panas pasti mantab sekali. Selamat mencoba…

Cara Membuat Pancake Pisang Sederhana

Cara Membuat Pancake Pisang Sederhana

Cara Membuat Pancake Pisang

Pancake pisang adalah salah satu menu dessert yang paling populer dan disukai oleh semua kalangan. Anda bisa menjadikan menu ini untuk sarapan dan juga sekedar cemilan saat bersantai dengan minum teh. Berikut ini adalah beberapa resep disertai cara membuat pancake pisang sederhana.

Resep dan Cara Membuat Pancake Pisang Sederhana


Anda semua tentu sudah paham betul bahwa pisang memiliki segudang manfaat untuk tubuh, bukan? Apalagi jika diolah menjadi pancake, dijamin semakin enak dan bikin nagih. Sudah tidak sabar ingin membuatnya sendiri? Ikuti resep berikut!

1. Pancake Pisang Oatmeal Tanpa Tepung


Bahan:
- 2 buah pisang ambon
- 2 butir telur ayam
- Oatmeal 8 sendok makan (merk bebas)
- Mentega cair 1 sendok makan
- Gula pasir sesuai selera

Cara membuat:

  • Haluskan pisang hingga halus dan bisa dicampur menjadi adonan.
  • Campurkan pisang yang sudah dihancurkan tadi dengan telur, oatmeal, mentega cair, dan juga gula hingga menjadi adonan yang kental.
  • Panaskan teflon dan oleskan margarin atau mentega di atasnya.
  • Masak adonan tadi di atas teflon hingga adonan matang dan kecoklatan.
  • Tambahkan topping sesuai dengan selera.

 

Baca juga : Resep Membuat Bolu Pisang


2. Pancake Pisang Tanpa Telur


Bahan:
- 2 buah pisang raja yang sudah matang
- Tepung terigu 3 sendok makan
- Susu full krim secukupnya
- Gula pasir (takaran sesuai selera, jika sedang diet bisa dihilangkan)
- Margarin atau mentega
- Vanila bubuk atau vanila ekstrak setengah sendok teh
- Topping bebas (opsional, sesuaikan dengan selera masing-masing)

Cara membuat:

  • Hancurkan pisang dengan garpu atau dengan blender hingga halus dan berbentuk seperti pasta.
  • Campur pasta pisang yang sudah hancur dengan semua bahan (tepung terigu, susu, gula, vanila), dan aduk semua hingga merata.
  • Setelah adonan sudah teraduk dengan rata dan berbentuk agak kental, panaskan teflon dengan api yang tidak terlalu besar.
  • Oleskan mentega di atas teflon dan tuang adonan secara perlahan hingga membentuk bentuk dan ukuran pancake yang diinginkan.
  • Masak adonan hingga lembut dan berwarna coklat keemasan pada sisinya.
  • Pancake pisang sudah siap dinikmati. Lebih nikmat lagi jika ditambah dengan topping madu atau buah-buahan lainnya seperti buah stroberi.


Sarapan dengan Pancake Pisang Membuat Tubuh Lebih Sehat


Idealnya, setiap hari kita harus memberikan tubuh kita nutrisi sehat yang didapatkan dari buah-buahan. Namun hal tersebut mungkin akan sulit sekali dilakukan, terutama bagi Anda yang kurang suka dengan rasa buah-buahan.

Anda bisa menyiasati hal tersebut dengan mengkonsumsi pancake pisang yang penuh manfaat dan vitamin yang menyehatkan. Pisang memang merupakan salah satu buah bervitamin tinggi yang paling mudah untuk ditemui dan banyak dikonsumsi.

Namun jika mengkonsumsi buah pisang secara langsung setiap harinya mungkin akan terasa membosankan. Cara membuat pancake pisang sederhana ini bisa Anda kreasikan sendiri sesuai selera, bisa juga ditambah topping buah-buahan lainnya seperti strawberry, blueberry, dan lain-lain.

Selain vitamin yang berasal dari pisang, adonan pancake yang terbuat dari tepung, telur dan juga susu merupakan beberapa bahan penting yang bisa memberikan banyak sekali manfaat untuk tubuh Anda. Pancake pisang ini juga bisa dijadikan sebagai MPASI.

Walaupun begitu, penting untuk tetap menjaga kadar asupan gula dalam pancake. Mengkonsumsi pancake yang terlalu manis setiap harinya juga tidak baik untuk tubuh dan dapat menyebabkan diabetes.

Akhir Kata

2 cara membuat pancake pisang sederhana di atas merupakan contoh dari beberapa resep pancake yang bisa Anda coba sendiri di rumah sebagai menu sarapan atau cemilan Anda. Tentunya menu ini bisa menjadi menu andalan yang mudah dibuat dan juga sederhana.