Tampilkan postingan dengan label Info Kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Info Kuliner. Tampilkan semua postingan
3 Resep Pancake Fluffy Sederhana

3 Resep Pancake Fluffy Sederhana

Bagi Anda para pecinta makanan manis pastinya tidak dapat menolak rasa enak dan empuknya pancake fluffy. Makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan yang sedang naik daun akhir-akhir ini. Berikut ini ada pembahasan mengenai beberapa resep pancake fluffy sederhana yang bisa Anda tiru.

Pancake Fluffy

Meskipun bukan berasal dari Jepang, namun salah satu pemicu utama trendingnya makanan yang satu ini adalah para pedagang pancake fluffy di Jepang yang diunggah di media sosial. Siapa sangka, ternyata membuat pancake fluffy merupakan sebuah hal yang sangat mudah.

Pancake fluffy ini bisa menjadi salah satu menu sarapan yang enak. Selain menjadi menu sarapan, fluffy pancake juga bisa dijadikan sebagai salah satu menu camilan untuk menemani waktu bersantai di rumah.

Tampilan dan tekstur pancake yang sangat lembut dan mengembang pastinya akan membuat siapa saja yang melihatnya menjadi tidak sabar untuk mencicipinya. Anak-anak pastinya akan sangat suka dengan menu pancake fluffy.

Resep Pancake Fluffy Sederhana

resep Pancake Fluffy

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, membuat pancake fluffy merupakan sebuah hal yang sangat mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sederhana. Berikut ini adalah 3 resep pancake fluffy sederhana terbaik yang bisa Anda coba sendiri di rumah:

1. Pancake Fluffy Tanpa Mixer


Bahan-bahan:
- 1 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
- Tepung terigu 4 sendok makan
- Gula pasir 2 sendok makan
- Margarin cair 1 sendok teh
- Susu cair 150 ml
- Vanila ekstrak 1 sendok teh (bisa disesuaikan)

Cara membuat:

  • Tuang susu, kuning telur, margarin cair, dan juga vanila ekstrak ke dalam mangkuk. Aduk rata.
  • Setelah rata, masukkan tepung terigu dan aduk hingga membentuk adonan.
  • Kocok putih telur dan gula dengan whisk agar mengembang dan berbentuk busa kaku.
  • Tuang kocokan putih telur tersebut ke adonan sebelumnya, aduk rata.
  • Panaskan teflon dan tuang adonan ke atasnya sesuai dengan selera.
  • Tunggu hingga adonan matang dan berwarna kecoklatan dengan merata.


2. Pancake Fluffy Tanpa Baking Powder


Bahan-bahan:
- Tepung terigu 100 gram
- Gula pasir 2 sendok makan
- Susu bubuk (opsional, takaran sendok menyesuaikan selera)
- 1 butir telur (kuning dan putih dipisah)
- Garam setengah sendok teh
- Susu cair secukupnya
- Margarin atau mentega

Cara membuat:

  • Campurkan tepung, kuning telur, susu bubuk, dan susu cair dan aduk hingga menjadi adonan.
  • Kocok putih telur dan gula hingga mengembang dan berbentuk busa yang kaku.
  • Campurkan adonan tepung dengan kocokan putih telur dengan cara aduk balik hingga adonan mengental.
  • Panaskan teflon dan oleskan margarin atau mentega di atasnya.
  • Masak adonan pancake hingga matang.


3. Pancake Fluffy Gluten Free


Bahan-bahan:
- Tepung singkong 130 gram
- Gula pasir 2 sendok makan
- Margarin atau mentega cair 2 sendok makan
- Baking powder setengah sendok teh
- Baking soda setengah sendok teh
- 1 butir telur
- Seperempat sendok teh garam
- Susu cair 150 ml
- Lemon 2 sendok makan

Cara membuat:

  • Campur susu cair dengan lemon dan diamkan selama 15 menit.
  • Aduk tepung singkong, telur yang sudah dikocok lepas, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dengan rata hingga menjadi adonan.
  • Campurkan adonan dengan campuran susu cair tadi hingga merata.
  • Panaskan teflon dan masak pancake hingga matang.
  • Tambahkan topping sesuai selera.


3 resep pancake fluffy sederhana di atas tentunya sudah bisa membuat Anda membayangkan enaknya pancake fluffy yang manis dan lembut. Lakukan langkah-langkah sesuai dengan resep agar mendapatkan hasil pancake yang sempurna.

Resep Membuat Bolu Pisang Cukup 5 Bahan Praktis

Resep Membuat Bolu Pisang Cukup 5 Bahan Praktis

resep bolu pisang
 

Siapa yang suka makan buah pisang? Pernah berfikir gak sih, selain dimakan langsung coba dibuat menjadi kreasi yang berbeda, bolu pisang misalnya. Dengan demikian siapa tahu anak-anak akan lebih menyukai makan pisang dengan bentuk yang sudah menjadi kue.

Sedikit cerita, kalau olahan resep ini sebetulnya bukan dari negara kita. Kabarnya sih bolu pisang pertama kali diperkenalkan melalui masa penjajahan Belanda. Kalau di luar negeri makanan ini disebut sebagai banana cake, sementara warga kita mengenalnya dengan sebutan kue pisang.

Mari kita segera membuat Bolu Pisang bersama-sama dengan resep yang sederhana. Dengan membuat sendiri kamu akan lebih menghemat pengeluaran dari pada harus jajan, terlebih Anda yang jauh dari toko bisa jadi pilihan tepat untuk berkreasi di rumah.

Bahan-bahan :

- 2 buah pisang matang ukuran sedang
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 60 gram mentega cair
- 50 gram gula pasir

Cara Membuat Bolu Pisang


  1. Pertama-tama kita set oven dengan atas bawah dengan suhu 17 derajat
  2. Berikutnya olesi loyang dengan mentega beserta taburi terigu
  3. Kita pecahkan 2 butir telur dalam wadah, lalu masukkan gula pasir dan kocok sampai mengembang
  4. Haluskan pisang, masukkan pada kocokan telur dan aduk lagi hingga rata
  5. Kita tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
  6. Ambil sekirat 3 sendok makan adonan dan masukkan dalam mentega cair, ratakan setelah itu masukkan kembali dalam adonan tepung.
  7. aduk sebentar dengan menggunakan spatula
  8. Langkah berikutnya kita tuangkan adonan dalam loyang dan panggang selama 45 menit
  9. Lakukan tes tusuk, jika sudah pas empuknya kita angkat.
  10. Potong sesuai selera maka bolu pisang siap disajikan


Nah itu dia Guys cara membuat bolu pisang, kalau penerapannya benar hasilnya akan legit sekali. Jangan hanya simak, segera praktekkan di rumah masing-masing. Untuk tambahan menu yang segar kamu bisa baca Cara Membuat Puding Pepaya, supaya hidangan semakin lengkap.

Cara Membuat Puding Pepaya dengan Resep Unik dan Kekinian

Cara Membuat Puding Pepaya dengan Resep Unik dan Kekinian

Kreasi puding pepaya
 

Pada tahu belum Guys, kalau di desa buah pepaya sering menjadi incaran anak-anak yang suka mancing di sungai untuk sekedar mengurangi rasa lapar. Kemudian buah tersebut juga menjadi konsumsi rutin setiap hari selain buah pisang. Akan tetapi kedepan ini kita melihat beberapa perubahan mengenai olahan buah pepaya yang bisa dikreasikan menjadi puding.

Memang dari pada kita makan secara langsung sudah terlalu biasa, lebih baik kan dibikin puding. Dengan buah pepaya segar kita bakal berbagi resep yang unik dan kreatif, siapa tahu ini bakal mendongkrak penjualan jajan Anda di rumah.

Akan menghasilkan puding yang kekinian nan menyegarkan, ini tanpa blender lho. Bagi Anda atau ibu-ibu di rumah bisa coba buat puding pepaya, dengan beberapa langkah berikut:

Bahan-bahan


- 1 Buah pepaya segar
- 1 Sachet agar-agar plain
- 3 sendok makan gula pasir
- 3 sachet SKM putih
- 3 gelas belimbing air
- Sejumput garam

Cara Membuat Puding Pepaya


1. Pertama kita siapkan dulu pepayanya, kupas dahulu kulit pepaya lalu potong jadi 2 memanjang, buang bijinya baru cuci sampai bersih.


2. Keruk sebagian daging pepaya dengan centong kecil yang bulat, jangan terlalu dalam sisakan daging buahnya kira-kira tidak bocor.


3. Berikutnya kita campur air, agar-agar, gula pasir, garam dan SKM ke dalam panci. Masak campuran tersebut hingga mendidih sambil kita aduk-aduk sampai rata, jika sudah cukup matikan api, diamkan 10 menit supaya uap panas hilang.

 


4. Untuk hiasan masukkan sebagian hasil kerukan daging pepaya ke dalam potongan pepaya yang seperti mangkuk.


5. Nah setelah itu kita tuang puding ke dalam mangkuk pepaya tersebut, tunggu hingga dingin, lalu setelah itu masukkan dalam kulkas.


6. Hasilnya kita potong puding pepaya sesuai selera, dan siap dinikmati bersama keluarga.

Nah itulah cara membuat puding pepaya yang sederhana tapi cukup unik, bisa kalian praktekkan di rumah untuk keluarga maupun jadikan jajanan makanan guna memulai usaha baru.

5 Menu Sayur Segar yang Bagus untuk Buka Puasa

5 Menu Sayur Segar yang Bagus untuk Buka Puasa

Saat berbuka, banyak menu yang biasa orang puasa inginkan ketika maghrib menjelang. Pernahkah Anda berpikir jika menu itu sehat? Meski berpuasa, konsumsi makanan seimbang seperti buah dan sayur tetap dianjurkan. Untuk itu, ada baiknya Anda mengetahui resep menu sayur segar yang bagus untuk buka puasa.

Sayur Bayam Bening


Konsumsi sayur berkuah ini mampu mengisi perut kosong dengan ringan. Selain itu, resep ini juga dapat memenuhi cairan tubuh yang hilang.

1. Bahan

Bahan yang perlu disiapkan antara lain:

a. 1 ikat bayam
b. 1 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian
c. 1 buah wortel dan tomat, potong kecil
d. 3 siung bawang putih, iris
e. 4 siung bawang merah, goreng
f. 1 ruas temu kunci, geprek
g. Garam, gula pasir secukupnya
h. 700 ml air

2. Cara Membuat

Langkah-langkah membuat sayur bayam bening adalah sebagai berikut:

a. Cuci bahan-bahan hingga bersih
b. Didihkan air, masukkan jagung manis, bawang putih dan temu kunci
c. Kemudian, masukkan bayam, wortel, dan tomat
d. Tambahkan garam dan gula, masak hingga matang
e. Angkat dan taburkan bawang goreng

Cah Timun

 

menu sayur buka puasa
 
Pernah mendengar cah timun? Resep ini bisa jadi menu sayur segar yang bagus untuk buka puasa.

1. Bahan

Bahan-bahan untuk membuatnya adalah sebagai berikut:

a. 500 gram mentimun, kupas dan potong
b. 2 butir telur
c. 4 siung bawang putih, cincang
d. 3 siung bawang merah, cincang
e. 1 sdm saus tiram
f. Lada bubuk, garam, gula secukupnya

2. Cara Membuat

Cara membuat cah tauge sangat mudah, loh! Berikut caranya:

a. Tumis bawang sampai wangi
b. Masukkan telur, aduk sampai matang, kemudian beri sedikit air
c. Masukkan timun, lalu tambahkan bumbu dan saus tiram
d. Masak sampai timun setengah matang

Cah Tauge

 

 
Cah tauge bisa jadi menu sayur segar untuk berbuka dengan resep sederhana.

1. Bahan

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat cah tauge adalah:

a. ¼ tauge, cuci bersih
b. 3 buah tahu, potong dadu dan goreng
c. Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
d. 3 buah cabai, iris
e. 3 siung bawang merah, iris
f. 2 siung bawang putih, iris

2. Cara Membuat

Proses memasak sayur asem antara lain:

a. Tumis bumbu sampai harum
b. Tambahkan garam, gula, dan kaldu secukupnya
c. Masukkan tauge dan tahu, masak hingga matang
 

Sayur Sawi Kuah


Sayur bening ini dapat dipadukan dengan protein hewani. Resep menu sayur segar yang bagus untuk buka puasa ini pun terbilang mudah.

1. Bahan

Bahan pembuat sawi kuah terdiri dari:

a. 200 gram sawi hijau, potong
b. 2 buah wortel, iris melingkar
c. 5 buah bakso, potong 4 bagian
d. Garam, gula dan lada bubuk secukupnya
e. 2 siung bawang putih, iris
f. 3 siung bawang merah, iris
 
2. Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah membuat sayur sawi kuah:

a. Tumis bawang sampai harum, lalu tambahkan air
b. Setelah air agak mendidih, masukkan wortel dan bakso, tunggu sampai agak matang
c. Masukkan sawi dan tambahkan garam, gula, dan lada sesuai selera
d. Aduk sebentar dan angkat

Tumis Kangkung


Selain sayur berkuah, tumis kangkung juga bisa menjadi opsi menu sayur segar lain dalam berbuka puasa.

1. Bahan

Bahan tumis kangkung yang perlu Anda persiapkan adalah:

a. 1 ikat kangkung, siangi
b. 3 siung bawang putih, iris
c. 2 siung bawang merah, iris
d. 3 buah cabai, iris
e. Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

2. Proses Membuat

Cara membuatnya cukup mudah, yakni:

a. Tumis bawang dan cabai sampai harum, tambahkan sedikit air
b. Masukkan kangkung, tunggu sampai agak layu
c. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga matang

 

Baca juga : 7 Resep Membuat Minuman Buka Puasa Sederhana

Itu dia 5 resep menu sayur segar yang bagus untuk buka puasa. Pemenuhan asupan nutrisi dapat dilakukan dengan mengonsumsi jenis makanan yang dianjurkan agar puasa lancar dan ibadah jalan.

7 Resep Camilan Buka Puasa Sederhana, Enak dan Sehat

7 Resep Camilan Buka Puasa Sederhana, Enak dan Sehat

Selama Ramadhan, tampaknya umat muslim perlu membagi waktu lebih ketat antara aktivitas ibadah dan duniawi, termasuk kegiatan memasak. Resep camilan buka puasa sederhana ini bisa jadi referensi menu takjil selama bulan puasa.

1. Puding Coklat

Puding adalah salah satu resep camilan manis buka puasa yang simple cara membuatnya. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Simak penjelasannya dibawah ini:

- Bahan

Dalam membuat puding coklat, Anda membutuhkan beberapa bahan, yaitu:

a. Agar-agar
b. 100 gram gula pasir
c. 700 mili liter susu coklat
d. 200 gram coklat batang, dilelehkan
2. Cara Membuat

Langkah-langkah membuat puding coklat, antara lain:

a. Rebus agar-agar, susu, dan gula. Aduk hingga mendidih
b. Masukkan lelehan coklat batang, aduk sampai merata
c. Tuang adonan ke cetakan, dinginkan

2. Singkong Goreng

Singkong goreng merupakan cemilan favorit keluarga kala sore dan waktu berbuka.

- Bahan

Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya tidak banyak, yakni:

a. 1 kg singkong
b. 5 siung bawang putih
c. Garam secukupnya

- Cara Membuat

Setelah bahan siap, prosedur membuatnya antara lain:

a. Kukus singkong sampai matang
b. Haluskan bawang putih dengan garam, tambahkan air secukupnya
c. Masukkan singkong ke dalam bumbu
d. Goreng sampai kecoklatan

3. Pisang Coklat Keju

 

pisang coklat keju
 
Pisang coklat keju bisa menjadi resep camilan buka puasa sederhana yang manis dan gurih.

- Bahan

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat pisang coklat keju adalah:

a. 5 pisang kepok, potong menyerong
b. 8 sdm terigu
c. 2 sdm gula
d. Coklat batang, dilelehkan
e. Keju parut
f. ½ sdt garam

- Cara Membuat

Langkah-langkah membuatnya adalah sebagai berikut:

a. Campurkan tepung, gula, garam dan sedikit air
b. Masukkan pisang ke adonan, lalu goreng sampai keemasan
c. Siram lelehan coklat diatas pisang goreng, tabur dengan keju parut

 

Baca juga : Resep Cara Membuat Pisang Nugget Crispy

4. Salad Buah

Salad buah adalah menu makanan berbuka sederhana yang sehat, enak dan menyegarkan.

Bahan

Siapkan dahulu bahan-bahan sebagai berikut:

a. Buah potong (apel, melon, anggur, dll)
b. 10 sdm kental manis
c. 100 ml yogurt
d. 5 sdm mayones
e. Keju parut

Cara Membuat

Selanjutnya, bahan tinggal dieksekusi dengan cara:

a. Campurkan buah-buahan pada wadah
b. Masukkan kental manis, yogurt, dan mayones. Aduk sampai rata
c. Tambahkan keju parut dan dinginkan

5. Kue Semprit

 

kue semprit
 
Siapa bilang semua kue perlu banyak bahan. Resep camilan buka puasa sederhana ini bisa jadi bukti.

- Bahan

Bahan yang diperlukan untuk membuat kue semprit, yakni:

a. 150 gram margarin
b. 250 gram maizena
c. 3 sachet kental manis

- Cara Membuat

Prosedur pembuatannya antara lain:

a. Campurkan kental manis dan margarin, aduk merata
b. Masukkan maizena sedikit-sedikit, lalu uleni
c. Cetak adonan dengan cetakan khusus
d. Panggang selama 30 menit

6. Telur Gulung

Telur gulung merupakan resep yang simple. Kuncinya, Anda hanya perlu mahir menggulungnya.

- Bahan

Bahan yang diperlukan, yaitu:

a. 4 butir telur
b. Bumbu penyedap, secukupnya
c. Tusuk sate

- Cara Membuat

Cara membuat telur gulung adalah:

a. Kocok telur dan tambahkan penyedap
b. Masukkan sedikit telur ke dalam minyak panas secara menyebar. Gulung menggunakan tusuk sate
c. Tunggu matang, lalu angkat

7. Jamur Krispi

Jamur krispi adalah camilan kekinian yang rasanya tak kalah dari ayam. Begini resep camilan buka puasa dari bahan dasar jamur.

- Bahan

Untuk membuat jamur krispi, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut:

a. 100 gram jamur tiram
b. 5 sdm terigu
c. 3 sdm tepung beras
d. Garam, kaldu bubuk secukupnya

- Proses Membuat

Setelah semua bahan siap, Anda dapat membuatnya dengan cara sebagai berikut:

a. Suwir-suwir jamur, lalu cuci bersih
b. Campurkan seluruh bahan lain, lalu remas-remas adonan pada jamur sampai menempel
c. Goreng jamur hingga krispi dan warnanya kuning kecoklatan
d. Angkat dan tiriskan, jamur krispi Anda sudah siap disajikan

Sebenarnya, masih banyak lagi resep camilan buka puasa yang dapat Anda kreasikan dalam menu makanan berbuka. Selain lebih sehat, rasanya juga akan makin nikmat karena Anda sendiri yang membuat.

7 Resep Membuat Minuman Buka Puasa Sederhana

7 Resep Membuat Minuman Buka Puasa Sederhana

Berbuka puasa, biasanya paling cocok meminum minuman yang manis dan segar untuk menghilangkan dahaga selama seharian menahan haus. Nah, menjelang puasa kali ini, kami akan memberikan Anda 7 resep membuat minuman buka puasa sederhana.

Resep Membuat Minuman Buka Puasa Paling Mudah


Berikut adalah beberapa resep minuman buka puasa yang sehat. Tidak hanya itu, bahan-bahan yang dibutuhkan juga terbilang murah meriah.

1. Sop Buah 

 

sop buah untuk buka puasa

 
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop buah, diantaranya sebagai berikut:

a. Buah-buahan segar seperti buah naga, melon, semangka, dan Anggur jika ingin tambahkan.
b. Nata de coco.
c. Sirup merah.
d. Susu kental manis.
e. Es batu dan selasih.

Cara buat sop buah cukup mudah, silahkan ikuti langkah-langkah sebagai berikut:

a. Langkah, pertama potong-potong buah yang sudah disiapkan, dan masukan ke dalam gelas.
b. Jika sudah, masukan satu sendok makan sirup merah, satu sendok susu kental manis dan air secukupnya.
c. Masukan es batu dan selasih.

2. Es Blewah

 


Berikut bahan-bahan membuat minuman es blewah:

a. Siapkan, buah blewah kerok sampai habis.
b. 1 buah cincau hitam, harus potong kecil-kecil.
c. 1 sdm selasih.
d. Air Matang.
e. Sirup cocopandan atau sesuai selera.
f. Es batu.

Cara membuat es blewah yaitu:

a. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
b. Tuang sirup cocopandan ke dalam gelas secukupnya.
c. Tambahkan cincau hitam yang sudah dipotong-potong kecil.
d. Kemudian, tambahkan blewah, selasih, dan campurkan air matang secukupnya.
e. Tambahkan es batu agar es blewah menjadi segar kekinian.

3. Es Semangka Susu

Berikut, bahan-bahan yang digunakan:

a. Buah Semangka
b. 600 cc susu full cream
c. 150 cc sirup frambos
d. Es batu

Cara membuatnya:

a. Pertama, potong semangka ukuran dadu kecil, campurkan dengan sirup frambos dan susu.
b. Jika sudah, tambahkan es batu.
 
4. Es Soda Gembira

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es soda gembira, yaitu:

a. 4 sdm susu kental manis.
b. 5 sdm sirup rasa stroberi.
c. 5 sdm sirup rasa jeruk.
d. 250 ml soda blueberry.

Langkah-langkah pembuatan es soda gembira, sebagai berikut:

a. Siapkan gelas saji.
b. Tuangkan sirup rasa stroberi, sirup jeruk, dan soda blueberry ke dalam gelas.
c. Tambahkan es batu.

5. Es Teler

Bahan-bahan untuk membuat es teler, sebagai berikut:

a. 1 buah alpukat, lebih bagus jenis mentega.
b. 100 gr daging kelapa.
c. 50 gr daging buah nangka.
d. 3 sdm susu kental manis.
e. Es serut.

Untuk membuat es teler caranya sangat mudah, hanya ikuti langkah-langkahnya sebagai berikut:

a. Sediakan buah alpukat, keruk bagian dalam buahnya, kemudian sisihkan..
b. Potong buah nangka dengan bentuk memanjang.
c. Keruk daging kelapa, kemudian sisihkan.
d. Tambahkan susu kental manis.
e. Sajikan.

6. Es Melon Suri

Bahan-bahan yang diperlukan:

a. 100 g buah melon galia.
b. 100 g buah timun suri.
c. 100 g buah kelapa.
d. 5 sdm sirup rasa melon.
e. 100 g jeli.
f. 20 g selasih.
g. Air jeruk nipis.
h. Es batu.
i. Air

Untuk membuat es melon suri, caranya sebagai berikut:

a. Siapkan semua buah-buahan dan serut menjadi kecil-kecil.
b. Masukan jeli.
c. Campurkan air, dan berbagai sirup yang ada.
d. Susun buah ke dalam gelas.
e. Tambahkan es batu.
 
7. Es Timun Selasih

Siapkan bahan-bahannya, sebagai berikut:

a. 1 buah timun.
b. 1 sdt selasih.
c. ½ sdt pasta cocopandan.
d. Gula pasir.
e. Es batu.

Langkah-langkah membuat es timun selasih, sebagai berikut:

a. Masukan gula pasir dan berik air hangat hingga larut ke dalam gelas.
b. Masukan es batu, pasta cocopandan dan timun serut.
c. Campur rata dan jangan lupa diaduk.
 
Itulah 7 resep membuat minuman buka puasa sederhana, untuk tips selanjutnya tetap kunjungi website kami ya.
Baca juga : 6 Variasi Masakan dari Telur bisa Kamu Coba Buat Buka Puasa

Makanan Khas yang Disajikan Saat Imlek

Makanan Khas yang Disajikan Saat Imlek

Makanan apa sajakah yang disajikan saat IMLEK? - Tahun baru IMLEK Tak hanya menyajikan kemeriahan dalam perayaannya saja. Di sisi lain, Tahun Baru Imlek yang baru  dinikmati untuk yang merayakannya ternyata menyisakan berbagai mitos, takhayul atau kepercayaan-kepercayaan seputar tradisi perayaan Imlek.

Sejak dahulu, perayaan Imlek memang menjadi sebuah perayaan meriah bagi masyarakat Tionghoa, khususnya di negeri asalnya, yaitu China dan juga negara yang mayoritas berpenduduk Chinese, seperti Taiwan dan Hong Kong. Penetapan Tahun baru Imlek atau yang juga dikenal dengan sebutan Chinese New Year (Tahun Baru China) ini menggunakan perhitungan sistem kalender lunisolar, yaitu gabungan dari sistem kalender bulan dan kalender matahari.

Tahun Baru Imlek secara tradisi telah diperingati masyarakat Tionghoa seluruh dunia sejak ribuan tahun lalu. Berdasarkan sejarah, Imlek dirayakan pertama kali di Tiongkok pada 4699 oleh raja pertama Huang Ti. Secara tradisi, penyambutan Imlek diisi dengan aktivitas mendandani rumah dan dirinya sendiri dengan pakaian baru, membuat aneka macam kue, membersihkan rumah dan tempat ibadah, menyiapkan angpau dan lain sebagainya. Semua itu dilakukan agar ke depannya, tahun baru dapat mengubah segalanya menjadi baru (Yik Nien Fuk Se, Wan Siang Keng Sin).

Perayaan Tahun Baru Imlek dimulai di hari pertama bulan pertama di penanggalan Tionghoa dan berakhir dengan hari raya Cap Go Meh atau Yuan Xiaojie dalam bahasa Tionghoa. Hari raya tradisional Cap Go Meh adalah malam pertama bulan purnama setiap tahun baru. Pada malam itu, rakyat Tiongkok memunyai kebiasaan memasang lampion berwarna-warni.
 
makanan khas imlek
 
Nah, yang menarik dari prosesi perayaan adat dan tradisi tahun baru Imlek, ternyata juga diikuti oleh mitos seputaran perayaan Imlek diantaranya Mitos Tentang makanan. Makanan menjadi bagian penting dalam tradisi Imlek.Tak sekedar enak dan istimewa. Makanan juga dapat memberikan keberuntungan di tahun baru. Namun ada pula makanan yang dihindari agar tidak membawa nasib buruk.


Ada 11 Makanan yang memiliki Mitos saat Perayaan Imlek
 
1. Jeruk:   2.Mie:  3. Ayam:  4. Dumpling:
5. Delima: 6. Vegetarian: 7. Makanan Putih: 8. Prosperity Tray (berisi 8 manisan khas imlek):
9. Ikan:  10. Bubur:  11. Kue Keranjang:


Tambahan

Apel,  Pear,  Kue Lapis,  Kue Maho/Kue Mangkok,  Kue Bulan,
Daging Babi,  Yu Sheng, Buah Naga.

Baca juga : 7 Buah Yang Baik Dikonsumsi untuk Kesehatan

Nah itulah makanan khas yang disajikan saat perayaan imlek, terimakasih atas kunjungannya
Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan kita ya ,amin.