Ternyata Ini Dia Maksud Kata Cepu yang Sering Dipakai Netizen

Ternyata Ini Dia Maksud Kata Cepu yang Sering Dipakai Netizen

arti kata cepu
 

Jika kamu orang yang aktif membuka media sosial, tentu tidak asing dengan istilah cepu yang sering netizen pakai. Tetapi, istilah cepu sebenarnya memiliki beberapa arti dan maksud. Lalu, apa itu cepu yang dimaksud netizen Indonesia?

Selain menjadi nama sebuah kecamatan di Kabupaten Blora Jawa Tengah, cepu juga punya arti lain. Istilah cepu sekarang dimaksudkan dengan perbuatan mengadu. Untuk lebih tahu lengkapnya, ikuti artikel ini sampai habis.

Maksud Dari Istilah Cepu yang Sering Dipakai Netizen


Istilah cepu friend dan close friend di Instagram sering kali disangkutpautkan. Fitur close friend di story Instagram biasanya dipakai orang yang ingin membagikan cerita ke teman atau orang terdekat saja. Mereka tidak mau orang lain mengetahui story yang dibuat.

Akan tetapi, saat lingkup close friend yang mereka percayai justru menyebarkan storynya, si penyebar ini berubah sebutannya menjadi cepu friend.

Dari situ bisa disimpulkan bahwa cepu memiliki arti tindakan menyebarkan rahasia atau istilah lainnya suka mengadu. Orang yang cepu sering kali tidak disukai orang lain. Mereka tidak bisa menjaga rahasia.

Beberapa netizen juga menyamakan orang yang suka cepu sebagai musuh dalam selimut atau menusuk dari belakang. Orang terdekat yang mereka percayai ternyata tidak bisa menjaga rahasia yang seharusnya tidak disebarkan.     

Arti Kata Cepu Dalam KBBI


Apa itu cepu? Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), cepu memiliki dua arti. Pertama, cepu (n) berarti cembul yang dibuat dari kayu (perak dan sebagainya). Kedua, cepu (n) berarti informan polisi.

Dari situ kita tahu bahwa istilah cepu yang dimaksud netizen diambil dari arti kedua. Informan polisi artinya orang yang sering memberi informasi kepada polisi guna kepentingan suatu penyelidikan di kepolisian. Biasanya, polisi memerlukan informan untuk mengungkap kasus penyalahgunaan n*rkob*, prostitusi, dan kejahatan lainnya.

Ketahui juga istilah Arti Kata Kureng dalam Bahasa Gaul atau kamu juga mau tahu makna dari kata Ghosting.

Setelah tahu apa itu cepu, kalian jangan menjadi orang yang cepu ya! Pilah pilih mana informasi yang memang bisa disebarkan dan mana informasi yang cukup kamu tahu saja, Oke!

25+ Kumpulan Kata-Kata Bijak Bahasa Inggris dan Artinya

25+ Kumpulan Kata-Kata Bijak Bahasa Inggris dan Artinya

Bahwa dalam menjalani hidup setiap orang membutuhkan sebuah kata-kata bijak untuk menumbuhkan motivasi dalam diri seseorang supaya jadi lebih semangat. Jadi kekuatan sebuah kata dari jaman dahulu hingga sekarang masih terus digunakan dan tak bisa diragukan lagi.

Menggunakan kata bijak dalam bahasa Inggris akan memberikan makna secara lebih lugas, pastinya untuk kebutuhan posting di sosial media bahkan menambah kelihatan keren. Supaya nantinya Anda tidak bingung, kami selain mengutip kata bijak bahasa Inggris juga dituliskan arti atau maknanya dalam bahasa Indonesia.

Mulai dari kalimat yang singkat, yang keren, tentang menghargai, hingga motivasi cinta dan semua kata mutiara dalam bahasa Inggris beserta artinya telah kami buat. Nantinya kalian bisa baca dan pilih mana yang pas dengan situasi sekarang untuk bahan status maupun story di jejaringan sosial.

Berikut ini kata-kata bijak bahasa Inggris dan artinya untuk menginspirasi serta memotivasi hidup.

Kata Motivasi Bahasa Inggris - Tentang Cinta


kata bijak bahasa inggris


1. Love is not what you say. Love is what you do
"Cinta bukanlah apa yang kita sampaikan lewat kata. Tetapi apa yang kita lakukan secara nyata"

2. Better mistaken loved than never at all felt love
"Lebih baik keliru mencintai daripada tidak pernah sama sekali merasakan cinta"

3. Where there is great love, there are always miracles
"Di mana ada cinta yang besar, pasti selalu ada keajaiban"

4. In dreams and in love, there is no such thing as impossibility
"Dalam mimpi dan cinta, tidak ada yang namanya ketidakmungkinan"

5. We will not never know how big the love of our parents (against us), until we become parents
"Kita tidak akan pernah akan tahu seberasa besar rasanya cinta kedua orangtua kita (terhadap kita), sampai kita menjadi orang tua"

6. The most important thing to do in this world is to get the food, beverage and someone who loves you
"Hal yang paling penting dilakukan di dunia ini adalah mendapatkan makanan, minuman dan seseorang yang mencintaimu"

Kata-Kata Bijak (Inggris) dan Artinya


kumpulan kata bijak

7. Time is what we want most and what we use worst
"Waktu adalah yang paling kita inginkan dan yang paling buruk kita gunakan"

8. Better three hours too soon than a minute too late
"Lebih baik tiga jam terlalu cepat daripada terlambat satu menit"

9. Happiness is not something ready made. It comes from your own actions
"Kebahagiaan bukanlah sesuatu yang sudah jadi. Itu berasal dari tindakanmu sendiri"

10. You can either experience the pain of discipline or the pain of regret. The choice is yours
"Kamu bisa mengalami rasa sakit disiplin atau rasa sakit karena penyesalan. Pilihan ada padamu"

Baca juga : 25+ Kata-Kata Selamat Pagi

11. Do something today that your future self will thank you for
"Lakukan sesuatu hari ini agar diri masa depanmu akan berterima kasih"

12. Live as if you were to die tomorrow. Learn as if you were to live forever
"Hiduplah seolah kamu akan mati besok. Belajarlah seolah-olah kamu akan hidup selamanya"

13. Don’t be upset when people reject you. Nice things are rejected all the time by people who can’t afford them
"Jangan marah ketika orang menolakmu. Hal-hal baik selalu ditolak oleh orang-orang yang tidak mampu membelinya"

14. Never stop learning because life never stops teaching
"Jangan pernah berhenti belajar karena hidup tidak pernah berhenti mengajar"

15. Stop being afraid of what can go wrong and start being positive about what can go right
"Berhentilah takut pada apa yang bisa salah dan mulailah bersikap positif tentang apa yang bisa benar"

16. So many people who love you. Don't focus on the people who don't
"Ada banyak sekali manusia yang mencintaimu. Jangan fokus kepada mereka yang tidak"

17. Love yourself instead of loving the idea of other people loving you
"Mencintai diri sendiri lebih penting daripada mencintai ide agar orang lain mencintaimu"

18. World deceive people, causing harm to them and abandoned by them
"Dunia ini penuh dengan tipuan yang akan membahayakan dan kelak meninggalkanmu begitu saja"

19. Say what is true, although it may be bitter and displeasing to people
"Katakanlah apa yang benar meskipun pahit dan menyakitkan"

20. Do something today that your future self will thank you for
"Lakukan sesuatu hari ini yang mana kita akan berterima kasih padanya di masa depan nanti"

21. Learn from the mistakes of others. You can not live long enough to do all the fault itself
"Belajarlah dari kesalahan orang lain. Anda tak dapat hidup cukup lama untuk melakukan semua kesalahan itu sendiri"

22. The absence keyakinanlah that makes people afraid to face challenges; and I believe in myself
"Tiadanya keyakinanlah yang membuat orang takut menghadapi tantangan; dan saya percaya pada diri saya sendiri"

23. Our greatest pride is not never fail, but bounced back every time
"Kebanggaan kita yang terbesar adalah bukan tidak pernah gagal, tetapi bangkit kembali setiap kali kita jatuh"

24. It’s the best and most beautiful things in this world can not be seen or touched. They must be felt with the heart
"Hal-hal terbaik dan terindah di dunia ini tidak bisa dilihat atau disentuh. Semuanya itu harus dirasakan dengan hati"

25. A good example is the best advice
"Contoh yang baik adalah nasehat terbaik"

26. The best part of one’s life are good deeds and love that no one else knows
"Bagian terbaik dari hidup seseorang adalah perbuatan-perbuatan baiknya dan kasihnya yang tidak diketahui orang lain"

27. True friend is the one who grabbed your hand and touches your heart
"Teman sejati adalah ia yang meraih tangan anda dan menyentuh hati anda"

28. Everyone does not need to be ashamed of never making mistakes, as long as he became more thoughtful than before
"Semua orang tidak perlu menjadi malu karena pernah berbuat kesalahan, selama ia menjadi lebih bijaksana daripada sebelumnya"

29. Do not put off what you should do today. Delaying only makes your behind
'Jangan menunda apa yang harus anda kerjakan saat ini. Penundaan hanya membuat anda tertinggal"

Catatan: kata-kata bijak ini kami kutip dari berbagi sumber, terima kasih. :)

Resep Membuat Tahu Walik Aci Crispy

Resep Membuat Tahu Walik Aci Crispy

tahu walik aci crispy
 

Tahu walik merupakan camilan khas yang berasal dari Banyuwangi. Harganya sendiri tergolong murah, dan rasanya yang renyah juga enak membuat makanan ini populer dan banyak yang menjajakannya. Tahu walik merupakan tahu kopong atau tahu sumedang yang bagian dalamnya dibalik. Biasanya diisi dengan daging sapi, daging ayam, atau aci.

Tahu walik aci crispy merupakan kreasi makanan yang kekinian. Berbahan tahu sumedang, diberi isian aci membuat camilan ini mulur dan rasanya gurih renyah dan enak. Sangat cocok jika dijadikan teman ngopi disaat sore hari. Untuk bahan-bahan pembuatannya juga sangat ekonomis, sehingga banyak dijadikan sebagai ide usaha.

Adonan aci yang diberi tambahan ayam cincang dan isian cabe rawit biasanya bertambah nikmat. Para penjual biasanya setelah selesai membuat tahu walik aci akan memasukkannya ke dalam freezer dan dibekukan lalu akan dijual sebagai frozen food.

Menikmati tahu walik aci akan lebih mantap jika ditemani dengan bumbu kecap pedas manis. Bagi kalian yang akan membuat ide usaha ini juga pastinya akan tambah laris manis. Kalian yang penasaran apa resep dan bagaimana cara pembuatannya, yuk ikuti langkah-langkah berikut ini!

Bahan-bahan
- 10 buah tahu kopong (pakai tahu sumedang lebih sedap)
- 7 sendok makan tepung tapioka
- 3 sendok makan tepung terigu serba guna
- Daun bawang (iris)
- Daun seledri (jika tida suka boleh di skip)
- 2 siung bawang putih
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok the ketumbar bubuk
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Kecap
- 2 sendok makan kecap manis
- Cabai sesuai selera
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula merah/aren
- Air secukupnya

Cara Membuat Tahu Walik Aci Crispy


1. Belah tahu kopong menjadi 2 bagian membentuk segitiga, lalu balik bagian dalamnya secara perlahan agar tidak sobek satu persatu.

2. Buat adonan aci dengan cara campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, bawang putih, dan garam. Tambahkan air panas sedikit-sedikit aduk perlahan sampai adonan tercampur rata dan kalis.

3. Iris-iris daun bawang lalu campurkan kedalam adonan aci, aduk kembali sampai tercampur rata.

4. Setelah adonan aci jadi, masukkan adonan aci tersebut sedikit-sedikit kedalam tahu yang sudah dibalik. Lakukan sampai semua tahu dan adonan aci habis.

5. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Lalu goreng semua tahu walik aci sampai matang. Jika sudah berwarna coklat keemasan angkat lalu tiriskan.

6. Ambil piring lalu tahu walik aci crispy siap disajikan.

Cara Membuat Bumbu Kecap


  • Ulek sampai rata semua bumbu kecap seperti cabai, garam, gula merah dan gula pasir.
  • Ambil wadah lalu bumbu yang sudah diulek tuang kedalam wadah tersebut.
  • Campurkan dengan kecap dan tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata.
  • Sajikan tahu walik aci bersama bumbu kecapnya.


Baca kreasi cemilan lainnya, Resep Cara Membuat Keripik Tahu Pong atau kamu juga ingin coba ini Resep Cara Membuat Nugget Tahu yang Enak.

Cocolan bumbu kecap ini memang sangat nikmat apabila disandingkan dengan tahu walik aci crispy. Akan terasa lengkap jika keduanya ada, namun jika tidak ada tahu walik aci akan nampak seperti makanan yang biasa saja. Jika kalian tidak suka maka bisa menggantinya dengan cabai rawit atau sesuai dengan selera kalian.

Itulah resep membuat tahu walik aci crispy, semoga bermanfaat, dan selamat mencoba.

Resep Kastengel Keju Edam Renyah dan Gurih

Resep Kastengel Keju Edam Renyah dan Gurih

Resep Kastengel Keju Edam
 

Anda pecinta kue kering? Sudah pernahkah mencoba Kue Kastengel Keju Edam? Kue Kastengel Keju atau sering disebut kue keju merupakan cemilan khas yang muncul pada saat hari raya lebaran tiba. Bahkan hampir semua rumah-rumah pada saat hari raya menyuguhkan jenis kue ini, sehingga hampir semua orang akan mengenalnya. Sesuai dengan namanya, bahan utama pada pembuatan kue kastengel ini adalah keju sehingga memiliki ciri khas rasa yang asin dan gurih juga memiliki tekstur yang renyah serta kering.

Untuk membuat resep kue kastengel keju juga sangat mudah jadi semua orang bisa mencobanya dirumah. Pada dasarnya memang membuat kue kastengel ini bahan utamanya adalah keju edam, tetapi karena keju edam memiliki harga yang lumayan menguras kantong, keju cheddar atau merk lain dan parmesan bisa dijadikan penggantinya.

Kalian yang ingin mencoba membuat kue kastengel keju edam dengan renyah dan gurih anti gagal jangan khawatir, pokoknya khusus kali ini kita akan membagikan resepnya. Yuk simak langkahnya berikut ini! Tapi sebelumnya kita persiaplan dahulu bahan-bahan yang perlu disiapkan antara lain.

Bahan
150 gram keju edam / keju tua (victoria dejong)
200 gram terigu rendah protein (bisa segitiga biru premium)
150 gram mentega leleh (blue band cake & cookies)
50 gram tepung maizena
2 butir kuning telur
1 sendok teh emplex

Bahan Tambahan
2 butir kuning telur untuk olesan (di kocok lepas)
1 sendok makan air
Kertas roti / kertas minyak (Secukupnya)
40 gram keju parut (keju cheddar / merk yang lain)

Cara Membuat Kastengel Keju Edam


  1. Masukkan kuning telur dan margarin leleh ke dalam wadah kemudian kocok dengan mixer atau pengocok kawat selama kurang lebih 20 – 25 menit hingga mengembang.
  2. Setelah mengembang, masukkan tepung terigu, tepung emplex, tepung meizena, dan terakhir keju edam / keju tua. Aduk semuanya hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula.
  3. Jika semua adonan sudah kalis, ambil adonan sedikit demi sedikit kemudian bentuk memanjang dengan ukuran satu atau dua ruas jari telunjuk atau sesuai dengan selera Anda. Kemudian letakkan di nampan atau ditempat lain.
  4. Setelah semuanya dicetak, siapkan loyang kemudian olesi loyang dengan margarin. Kemudian letakkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang.
  5. Panaskan oven, kemudian masukkan loyang-loyang yang sudah terisi adonan kedalam oven. Panggang hingga setengah matang, selama kurang lebih 20 menit.
  6. Setelah setengah matang, keluarkan kastengel dari oven kemudian olesi dengan kuning telur dan taburi parutan keju.
  7. Panggang kembali kastengel hingga matang sempurna, selama kurang lebih 10 menit.
  8. Setelah matang tata rapih ke dalam toples, namun sebelumnya lapisi dahulu dengan kertas roti / kertas kertas minyak.
  9. Kue kastengel keju edam siap dinikmati.


Perlu Anda ketahui, sebelum dimasukkan ke dalam toples dinginkan dahulu kue kastengel dengan cara taruh diwadah seperti nampan kemudian biarkan sampai dingin atau di angin-anginkan. Hal tersebut supaya  kue kastengel keju yang Anda buat tadi akan lembek dan tidak cepat rusak. Setelah dingin kemudian kue kastengel baru bisa ditata ke dalam toples, lalu tutup dengan rapat.

Itulah resep kue kastengel keju edam yang bisa Anda coba dirumah. Jadi tidak harus menunggu hari lebaran lagi untuk bisa menikmati kue kastengel lagi. Anda bisa menjadikan teman santai yang rasanya dijamin renyah, gurih dan membuat Anda tidak bisa berhenti untuk mencicipinya.

Selamat mencoba!

Baca resep dari berbahan keju yang lainnya seperti, Membuat Singkong Keju Untuk Camilan Yang Lezat. Atau kue yang sering kita jumpai pada saat Lebaran? Resep Membuat Kue Putri Salju Yang Enak Dan Lumer Di Mulut.

Resep Membuat Croffle Sederhana yang Mudah dan Enak

Resep Membuat Croffle Sederhana yang Mudah dan Enak

resep membuat croffle
 

Croffle merupakan kependekan dari croissant waffle makanan inilah yang sedang hits dimasa-masa saat ini, apalagi dikalangan anak muda. Biasanya makanan jenis ini akan ditemui di cafe atau restourant yang dijadikan menu populer andalan. Croffle bermula populer di cafe dan street food korea, makanan hasil kreasi kombinasi dengan teknik memanggang wafle ini akhirnya menjadi trend di berbagai negara, terutama di Indonesia.

Croffle pertama kali dibuat pada tahun 2017, adonan croissant digulung kemudian di taruh ke dalam wafle untuk membuat kue puff bertambah renyah. Makanan ini bisa disantap dengan berbagai toping, seperti coklat, keju, pisang, dan berbagai rasa selai. Di Indonesia sendiri jajanan Croffle hanya dapat ditemui di cafe atau restaurant saja, sehingga tidak semua kalangan bisa menikmati makanan yang tengah naik daun ini.

Padahal sekarang cara membuat Croffle yang manis dan enak sangat mudah lho. Hanya membutuhkan 1 alat saja yaitu, wafle maker. Bahan-bahan yang diperlukan juga sangat mudah dicari, sehingga Crofflee bisa dinikmati dirumah. Baiklah kalau Anda pengen tau caranya? Yuk persiapkan dahulu bahan dan alatnya!

Bahan
200 ml susu (hangatkan)
6 gram ragi
3 sendok makan gula pasir
290 gram tepung terigu tinggi protein (segitiga biru)
150 gram mentega
½ sendok teh garam

Bahan Topping
- Buah (strawberry / pisang, sesuai selera)
- Whip cream
- Madu

Cara Membuat Croffle


  1. Siapkan wadah bisa baskom atau mangkuk besar, lalu masukkan susu hangat, gula, dan ragi. Aduk sampai tercampur rata kemudian diamkan hingga adonan mengembang, selama kurang lebih 10 menit.
  2. Siapkan wadah yang berbeda, masukkan tepung terigu dan garam. Aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan adonan yang sudah didiamkan 10 menit dan uleni semuanya hingga tercampur dan menyatu.
  3. Siapkan wadah yang bersih dan besar, lalu olesi dengan minyak makan agar adonan yang dimasukkan nanti tidak menempel.
  4. Kemudian masukkan adonan kedalam wadah tersebut, tutup rapat dengan kain bersih atau plastic wrap lalu diamkan di suhu ruangan sampai mengembang selama kurang lebih 1 jam.
  5. Setelah itu buka penutup wadahnya, aduk adonan secara perlahan sebentar. Siapkan botol atau alat lain untuk memipihkan adonan. Sebelumnya jangan lupa untuk menaburi papan dan meja dengan tepung terigu agar tidak lengket.
  6. Kemudian taruh semua adonan diatas meja, bagi menjadi beberapa kemudian masing-masing gilas menggunakan botol atau lainnya hingga pipih membentuk persegi panjang yang besarnya sama.
  7. Olesi tipis masing-masing dengan mentega lalu tumpuk, kemudian lipat atau gulung adonan tersebut dan bungkus menggunakan plastik. Masukkan kedalam freezer selama kurang lebih 45 menit.
  8. Keluarkan adonan dari freezer, lalu bagilah adonan menjadi 10 potong. Pipihkan dahulu hingga membentuk persegi panjang lalu potong serong menjadi bentuk segitiga.
  9. Adonan yang sudah dibentuk menjadi segitiga, bentuklah menjadi seperti croissant sampai adonan habis. Lalu diamkan lagi sampai 15-20 menit sampai adonan mengembang.
  10. Siapkan dan panaskan cetakan waffle, olesi dengan air dan taburi gula. Kemudian masukkan adonan, panggang sampai berwarna kecoklatan dan matang.
  11. Taruh di atas piring, kemudian taburi dengan whip cream, buah, dan madu atau topping yang sesuai dengan selera anda.


Baca resep sederhana lainnya : Tips Membuat Kulit Pastel yang Renyah dan Empuk

Nah mudah mudahan ini bisa jadi inspirasi tambahan, semoga resep croffle yang kamu buat nantinya tidak gagal. Oh iya, kami ingatkan lagi kalau sudah jadi makanan ini bisa kita santap bersama keluarga dengan tambahan beberapa topping seperti cokelat, keju, dan selai.

Itulah resep dan cara-cara membuat Croffle yang mudah dan enak. Semoga bermanfaat. Tunggu apa lagi, silahkan dicoba!

Resep Membuat Rawon Ayam Kluwek, Enak Banget!

Resep Membuat Rawon Ayam Kluwek, Enak Banget!

rawon ayam kluwek
 

Siapa yang sudah pernah menyantap Rawon Ayam Kluwek? Bagaimana rasanya? Enak sekali bukan? Memasak rawon ayam ternyata tidak terlalu sulit loh, namun juga tidak gampang. Soalnya apabila salah mengolah maka rasanya akan aneh dan hambar. Padahal rawon ayam memiliki aroma dan cita rasa yang khas, menggugah selera, dan memancing selera makan kita.

Beberapa hal yang sangat berpengaruh terhadap kualitas rasa rawon ayam yaitu jenis bahan, bahan segar yang digunakan, lalu cara membuat dan penyajiannya. Pada umumnya rawon memang menggunakan daging sapi atau kambing, namun ternyata olahan rawon yang menggunakan daging ayam juga tidak kalah lezatnya.

Mungkin kamu yang berasal dari Jawa Timur sudah bisa dengan masakan tersebut, maka bagi Anda yang ingin sekali menyajikan rawon ayam dirumah namun masih bingung bagaimana caranya tidak usah khawatir, karena pada kesempatan kali ini kita akan membagikan resep yang bakalan lezat dan menggugah selera. Yuk simak resep membuat rawon ayam kluwek berikut ini!

Bahan-bahan
1. 500 gram ayam fillet
2. 2 liter air
3. 50 gram gula merah
4. 1 sendok makan gula pasir
5. 1 sachet kaldu ayam bubuk
6. Garam secukupnya
7. Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus
1. 5 buah kluwek
2. 4 siung bawang putih
3. 6 siung bawang merah
4. 4 butir kemiri (sangrai)
5. 1 sendok makan ketumbar
6. ½ sendok teh merica butir
7. ½ sendok teh jinten (sangrai)
8. 2 ruas kunyit

Temukan jawabannya disini : Mengetahui Apa Itu Kluwek?

Bumbu Cemplung
1. 3 batang serai (geprek)
2. 5 lembar daun jeruk purut
3. 4 lembar daun salam
4. 2 ruas lengkuas (iris tipis-tipis)

Taburan
1. Kecambah
2. Daun bawang (iris-iris)
3. Bawah merah goreng
4. Kerupuk
5. Sambal
6. Telor asin

Cara Membuat


  1. Bersihkan ayam, kemudian potong-potong membentuk dadu. Cuci hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa menit kemudian cuci kembali.
  2. Pecah semua kluwek ambil isinya lalu rendam dengan air panas hingga lunak.
  3. Rebus air di dalam panci lalu masukkan bumbu cemplung, boleh juga dimasukkan ceker atau kepala ayam sesuai selera Anda, masak hingga mendidih dan matang.
  4. Sembari menunggu mendidih, uleg semua bumbu halus.
  5. Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  6. Masukkan ayam kedalam bumbu tumisan, aduk merata hingga ayam berubah warna dan matang.
  7. Setelah matang, masukkan ayam tumis kedalam rebusan air yang berisi bumbu cemplung. Masak sampai ayam betul-betul empuk dan matang. Masukkan kaldu ayam bubuk, gula putih, gula merah, dan garam lalu aduk-aduk.
  8. Setelah ayam sudah empuk rasanya juga sudah pas, matikan api dan sajikan ke dalam mangkuk.
  9. Jangan lupa taburi dengan kecambah, irisan daun bawang, bawang merah goreng, kerupuk kesukaan Anda, sambal dan telur asin. Jika Anda mempunyai selera yang lain, silahkan pilih topping kesukaan anda. Akan lebih mantap lagi jika diberi perasan jeruk nipis, dijamin seger.


Gimana nih? Bisa dibayangkan bagaimana nikmatnya, enak banget! cara buatnya juga mudah ditiru. Hidangan rawon ayam kluwek ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan keluarga Anda dirumah. Rasanya tidak kalah enak dengan rawon daging sapi atau kambing, jika Anda suka padukan dengan kacang merah goreng akan jauh lebih mantap.

Cocoknya menyantap Rawon Ayam Kluwek ini pada saat siang hari, dikarenakan makanan ini berkuah akan menghadirkan sensasi segar jadi mata kita betah melek.

Semoga resep ini bisa membantu anda untuk menyiapkan makanan dirumah. Selamat mencoba, semoga berhasil! Dan jangan lupa baca resep lainnya: 5 Resep Mudah Masakan Rumahan Sederhana yang Lezat.

Mengetahui Apa Itu Kluwek dan Beberapa Manfaatnya

Mengetahui Apa Itu Kluwek dan Beberapa Manfaatnya

Sudah tahukah kamu apa itu Kluwek? Mungkin kalian lagi cari tahu tentang hal tersebut, untuk menambah pengetahuan kami akan berbagi pada kalian mengenai Kluwek itu sendiri. Sebetulnya ini sering dipakai untuk bahan masakan yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Bagi kalian pecinta makanan khas Jawa Timur pasti tidak asing lagi dengan yang namanya Rawon. Biasanya kan kuah dari Rawon itu berwarna hitam, karena memang dikarenakan adanya bahan rempah bernama kluwek.

Apa itu Kluwek?

 

apa itu kluwek

Dari beberapa sumber kalau Kluwek itu merupakan jenis biji tanaman yang berasal dari pohon kluwek, dikenal juga sebagai pohon serba guna sebab hampir semua bagian tumbuhan Kluwek bisa kita manfaatkan mulai dari daun, biji, batang, buah, serta kulit kayunya. Dan Kluwek sendiri ternyata memiliki banyak nama tergantung dari masing-masing daerah. Ada yang menyebutnya keluak, daerah lain juga ada yang menyebutnya picung atau pucung.

Juga di lain daerah bahkan ada yang menyebutnya sebagai kepayang, sebab katanya bau Kluwek yang menyengat katanya bisa membuat kita mabuk kepayang, katanya begitu. Pada umumnya memang digunakan sebagai bumbu dapur oleh ibu-ibu. Menjadi pilihan sebab bisa memberi rasa dan aroma jadi lebih sedap dan juga kluwek ternyata mengandung vitamin serta mineral bermanfaat untuk tubuh.

Kandungan yang Ada pada Kluwek


Memang warna kluwek nampak hitam dari segi tampilan kurang menarik bagi kita, dibalik itu memiliki rasa yang lezat. Dikarenakan kluwek mengandung glutamic yang biasa terkandung pada bumbu penyedap masakan sehari-hari. Dan ternyata kluwek juga mengandung nutrisi bagi kesehatan dan memiliki manfaat lainnya yang nanti kita akan bahas juga.

Kandungan nutrisi yang ada pada kluwek antara lain ada zat besi, vitamin C, vitamin B1, fosfor, kalium, dan kalsium. Tapi kita juga perlu hati-hati sebab kluwek juga mengandung asam sianida yaitu sejenis racun yang bisa membahayakan tubuh jikalau dikonsumsi secara langsung. Jadi untuk menghindarinya kita perlu merendamnya dahulu supaya racun sianida hilang sebelum nantinya digunakan untuk campuran makanan.

Apa Saja Manfaat Kluwek


Nah kalau sebelumnya kita tahu kluwek digunakan sebagai bumbu masak saja, ternyata masih banyak manfaat dan kegunaan kluwek yang perlu kita ketahui bersama.

1. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Kita tadi sudah ketahui kalau Kluwek itu mengandung Vitamin C yang mana vitamin tersebut dapat berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh yang dapat menetralisir radikal bebas. Dan juga kalau vitamin C pada kluwek berperan untuk kesehatan seperti menjaga daya tahan tubuh kita. Kandungan itu dapat membantu melawan berbagai infeksi yang masuk ke tubuh.

2. Dapat Mengobati Penyakit Kulit

Manfaat berikutnya adalah untuk mengobati penyakit kulit. Kandungan yang ada pada Kluwek seperti asam hidnokarpat dan asam khaulmograt yang ada pada biji pangi memiliki sifat anti bakteri bermanfaat untuk mengobati penyakit kudis, kusta, serta penyakit kulit lainnya.

Baca juga : Cara Mengobati Sakit Otot Perut karena Kelelahan

3. Obat Cacing dan Luka Bakar

Kluwek atau yang biasa disebut pucung memiliki sifat antiseptik dan disinfektan yang ampuh mengobati luka bakar dengan menggunakan daun segar dari kluwek untuk membersihkan luka bakar. Sementara kandungan tunin yakni sebuah zat bersifat antimikroba yang dapat membantu mengatasi cacing pada pencernaan kita.

4. Mencegah Lemes dan Kelelahan Otot

Rutinitas sehari-hari kadang membuat kita lelah dan otot lemas, dengan kita konsumsi kluwek secara rutin bisa mengatasi keluhan demikian. Sebab kluwek mengandung fosfor yang nantinya bisa membantu tubuh tetap prima dan aktif kembali mengancangkan otot. Dan bahkan kadar fosfor tersebut bisa membantu meningkatkan gairah orang dewasa.

5. Pestisida Alami

Pada bagian biji dan daun kluwek dapat digunakan sebagai pestisida alami. Yaitu ekstrak dari biji kluwek dapat digunakan sebagai rodentisida atau pembasmi hama alami. Mampu memberantas hama tikus hanya dalam waktu kurang dari lima menit dengan ukuran 0.8 ml larutan pangi dengan konsentrasi 2.800 ppm sianida.

Itu dia Guys, demikianlah penjelasan dari kami mengenai pengertian dari kluwek dan juga manfaatnya, semoga info ini bisa membantu Anda sekalian ya.