Author 
Memiliki rasa yang khas, tak heran jika makanan yang satu ini menjadi favorit di kalangan masyarakat kita. Bukan rahasia lagi kalau ingin membuat kulit pastel dengan renyah. Selain membuat pastel sederhana, kita juga akan membuat jadi renyah dan tahan lama.
Pasti kalian sudah tahu bukan makanan pastel yang enak serta ada isinya yang gurih manis. Akan tetapi kamu harus tahu resepnya yang sesuai agar semakin mudah nanti membuatnya. Nantinya ini bisa dijadikan cemilan bagi kalian kala bersama keluarga.
Bagi mereka yang gagal biasanya kulit pastel malah jadi keras, tapi tenang saja dengan resep kulit pastel yang tepat kali ini jangan sampai gagal. Kalau kamu mau mengikuti setiap langkah dan mem-praktekkan dengan benar Insya Allah hasil kulit pastel akan terasa renyah dan empuk di lidah.
Baca juga :
- Resep Cara Buat Tumis Daging Sapi Cabe Hijau
- Cara Membuat Pancake Pisang Sederhana
Resep Membuat Kulit Pastel
Persiapkan dahulu bahan-bahan sebagai berikut:
- Tepung terigu 300 gram
- Telur ayam 2 butir
- Margarin 50 gram
- Air es 2 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh
Cara membuatnya:
1. Pertama kita campurkan tepung terigu dengan air dan margarin, lalu aduk hingga rata.
2. Masukkan telur dan air es, kemudian aduk sampai menggumpal. (Tips Penting : jangan kamu uleni adonan tersebut agar tidak keras)
3. Setelah itu kamu tipiskan adonan dengan bantuan botol atau juga bisa pake gilingan yang lain.
4. Lalu ketika menggoreng pastel, saat pastel dimasukkan ke penggorengan kamu siram pastel dengan minyak goreng supaya pastel mengembang dengan baik.
Nah itu dia resep membuat kulit pastel.
Bagaimana, apakah mudah sekali dan dipersilahkan kepada kalian untuk mem-praktekkan tips resep tersebut.
Ets... tapi masih lanjut nih, kalau resep kulit pastel tadi menggunakan telur, bagaimana kalau kita tidak memiliki telurnya. Tenang saja masih bisa dengan beberapa bahan dan resep berikut.
Cara Membuat Kulit Pastel Tanpa Telur
Bahan-bahan:
- Tepung terigu 250 gram
- Minyak goreng 30 ml
- Margarin 50 gram
- Air 80 ml
- Gula 1/2 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Isian pastel, sesuai selera kalian
- Panaskan minyak goreng dan margarin sampai larut dan mendidih.
- Sesudah itu campurkan tepung, garam, dan gula.
- Lalu kamu tuangkan minyak panas dalam tepung.
- Masukkan air serta aduk hingga rata.
- Selanjutnya diamkan dahulu selama kurang lebih 15 menit.
- Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai dengan ukuran pastel yang mau dibuat.
- Ambil adonan dan gilas tipis.
- Masukkan isian sesuai selera dan tutup setengah lingkaran.
- Pilin pinggiran pastel dengan rajin.
- Sekarang siap goreng pastel pada minyak.
- Jika sudah dirasa kering angkat dan siap disajikan.