Author Informasi resep cara membuat boba sudah banyak bertebaran di internet, kamu bisa dengan mudah menemukannya untuk dipraktikkan di rumah. Disini kamu sudah dalam solusi yang tepat, sebab melalui tulisan ini kami kami akan sedikit berbagi resepnya.
Boba sendiri menjadi salah satu pelengkap yang umumnya ada di dalam minuman. Kamu bisa menemukannya di berbagai outlet minuman ternama hingga kedai kecil pinggir jalan. Belakangan juga muncul tren makanan dengan toping boba yang belum terpikirkan sebelumnya.
Siapa sangka ternyata cara membuat boba atau bubble sangat mudah. Dengan bahan minimalis yang gampang ditemukan kamu bisa langsung eksekusi resep cara membuat boba sendiri. Di sini akan dijelaskan 2 resep, kamu bisa pilih sesuai selera.
Resep Boba Sederhana dengan 2 Bahan
Kamu tidak salah baca. Adonan boba bisa dibuat hanya dengan 2 bahan saja yaitu tepung kanji dan bubuk jeli cokelat. Langsung saja ini resep cara membuat boba paling sederhana.
Bahan-Bahan Yang Diperlukan Antara Lain:
- 10 sdm tepung kanji
- 1 bungkus Nutrijell cokelat (bisa pakai merek lain sesuai selera)
- 120-150 ml air panas
- Gula merah secukupnya
- 50 ml air
Cara Membuat Boba Sederhana:
1. Masukkan tepung kanji dan 1 bungkus Nutrijell cokelat dalam sebuah wadah atau mangkuk lalu aduk hingga rata
2. Setelah tercampur rata, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
3. Bulat-bulat adonan boba dengan ukuran sesuai selera dan letakkan pada wadah yang telah diberi sedikit tepung kanji agar tidak lengket.
4. Rebus bulatan boba dalam air yang sudah mendidih
5. Tunggu sampai bulatan mengapung kemudian angkat, tiriskan, dan sisihkan dulu
6. Panaskan gula merah dalam teflon dan beri 50 ml air aduk merata dan tunggu sampai mendidih
7. Masukkan bulatan boba yang sebelumnya sudah direbus. Aduk merata dalam larutan gula merah sampai menyusut
8. Boba simple siap disajikan.
Resep Cara Membuat Boba Mirip Di Chatime
Cara Membuat Boba Ala Di Chatime:
1. Masukkan 60 gram atau 6 sdm tepung kanji dan 10 gram atau 1 sdm cokelat bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga rata lalu sisihkan
2. Panaskan 30 gram gula pasir bersama dengan 35 ml (3 sdm) air
3. Setelah mendidih, masukkan campuran tepung dan cokelat sedikit demi sedikit sambil diaduk terus menerus. Jangan lupa untuk mematikan api
4. Jika adonan sudah sedikit dingin, kamu bisa uleni dengan menggunakan tangan langsung. Pastikan tangan dalam keadaan bersih
5. Bentuk bulatan sesuai selera dan letakkan pada wadah yang telah diberi sedikit tepung kanji agar tidak lengket
6. Rebus bulatan-bulatan boba dalam air yang sudah mendidih. Ini memerlukan waktu yang sedikit lama hingga 30 menit
7. Selama merebus, kamu bisa tambahkan daun pandan atau cengkeh untuk menambah aroma
8. Jika boba sudah mengapung ke permukaan, kamu bisa menyaring boba agar terpisah dari lendir dan daun pandan atau cengkeh
9. Untuk memastikan boba bersih dan terbebas dari lendir, kamu bisa mencuci dengan merendamnya dalam air bersih
10. Saring kembali boba dan sisihkan
11. Panaskan 1 sdm gula merah dengan 35 ml air aduk merata sampai mendidih
12. Setelah itu, masukkan boba dan aduk rata sampai larutan gula merah menyusut
13. Boba ala chatime siap untuk disajikan sebagai toping aneka minuman.
Selamat mencoba!
Berikutnya bagaimana kalau kita belajar cara membuat Martabak Mie Telur.