3 Resep Seblak Kuah yang Gurih bikin Nagih

Sering makan Seblak kuah, tapi udah pada tahu belum tantang hal ini Guys! Seblak ternyata adalah makanan khas Sunda, Jawa Barat dan cukup populer di sana. Masakan berbahan dasar kerupuk mentah ini akan mudah ditemui jika Anda pergi ke Bandung.

Sama halnya seperti jajanan lain, seiring berjalan waktu dan banyak yang menyukainya. Seblak kemudian mengalami berbagai inovasi. Sehingga kini berkembang menjadi banyak variasi antara lain ada Seblak Kuah Ceker, Seblak Bakso, Seblak mie, dan yang lainnya akan membuat konsumen semakin banyak pilihan.

Buat kalian yang tidak ingin harus pergi jauh-jauh ke Bandung maka bisa bikin resep seblak kuah sendiri di rumah dengan bahan sederhana hingga campuran tambahan sesuai selera. Kalaupun sedang menerapkan hidup sehat buat diet misalnya, bisa kok mengkreasikan dengan berbagai macam sayuran yang bergizi. Yuk kita lihat beberapa cara membuat seblak kuah berikut ini.

Seblak Kuah Sederhana

Untuk membuat seblak kuah, Anda akan memerlukan bahan-bahan:

1/2 kg kacang mede, direndam selama 8 jam atau di-pressure cook selama 20 menit
1/2 kg daging sapi atau ayam, dipotong-potong kecil
3 siung bawang putih, cincang halus
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, diiris halus
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 liter air
1/2 bungkus mie basah

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan daging sapi atau ayam. Aduk hingga daging berubah warna.
2. Tambahkan kacang mede yang sudah direndam atau di-pressure cook, aduk hingga rata.
3. Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
4. Berikutnya masukkan serai dan daun jeruk, aduk lagi hingga rata.
5. Biarkan mendidih selama 10 menit.
6. Tambahkan mie basah, aduk hingga rata.
7. Jangan lupa cek rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
8. Sajikan selagi panas.

Catatan: Anda bisa menambahkan tepung kanji, tepung terigu, atau tepung sagu untuk menambah kentalnya kuah.

Resep Seblak Kuah Ceker

Bahan:
- Ceker ayam
- Kerupuk udang atau kerupuk seblak
- Minyak goreng
- Telur
- 400 ml air kaldu dari ceker atau air biasa
- Sosis
- Siomay ikan
- 1/2 sdm garam
- 1/4 sdm gula pasir
- 1/4 sdm penyedap rasa
- Merica secukupnya
- Sawi dan daun bawang, iris

Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cabai keriting
- 10 cabai rawit
- 1 buah tomat
- Kencur secukupnya

Cara membuat:

• Awalnya rebus ceker ayam selama 30 menit, rendam kerupuk udang atau kerupuk seblak ke dalam air panas dan biarkan selama semalaman.
• Haluskan semua bumbu: 8 bawang merah, 5 bawang putih, 5 cabai merah keriting, 10 cabai rawit merah, 1 buah tomat, dan sedikit kencur.
• Siapkan minyak goreng kemudian dipanaskan untuk membuat orak-arik telur ayam, masukkan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi.
• Masukkan 400 ml air kaldu ceker.
• Ceker yang sudah direbus tadi kita masukkan, sosis dan siomay ikan masukkan juga lalu aduk. Kemudian masukkan kerupuk udang atau kerupuk seblak yang sudah lunak.
• Untuk kelezatan rasa tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, dan sedikit merica bubuk, aduk hingga rata.
• Masukkan sayur sawi yang sudah diiris, baru setelah itu masukkan daun bawang.
• Tunggu hingga matang, dan seblak kuah siap dihidangkan.

Seblak Kuah Bakso

Bahan-bahan:
2 ikat sawi
2 ons jamur enoki
4 siung bawang merah
4 batang daun bawang
2 butir telur
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap asin
air secukupnya
irisan bakso secukupnya

Bahan bumbu halus:
15 buah cabai rawit
4 ruas kencur
4 siung bawang putih

Cara Membuatnya:

1. Pertama masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Sembari menunggu halus, cincang bawang merah, daun bawang, dan semua sayuran sesuai selera. Sisihkan. Siapkan wajan, kemudian orak-arik telur dahulu.

2. Tumis bumbu halus dan bahan-bahan lainnya, Tambahkan bumbu halus dan bawang merah cincang ke dalam wajan, masak sampai harum. Tuang air ke dalam wajan bersama sawi, jamur enoki, dan daun bawang. Aduk semua bahan sampai merata.

3. Masukkan irisan bakso sesuai selera ke dalam wajan. Aduk kembali sampai merata. Cicipi dahulu untuk mengetahui rasanya sudah pas apa belum, kalau sudah angkat dan tiriskan. Sajikan seblak bakso sayur pedas selagi hangat biar makin pengen nagih.

Resep Tumis Sosis Telur Sederhana

 

Mau masakan yang sedarhana saja dengan bahan hemat, Tumis Sosis Telur bisa jadi pilihannya. Lagian masakan yang ada sosis banyak yang suka, jadi tak perlu khawatir anak dan suami mungkin saja akan sangat menikmatinya.

Olahan sosis kebanyakan hanya digoreng atau dipanggang begitu saja, kemudian dicocol sama saus. Karena sudah biasa kadang anak-anak di rumah jadi males makan masakan sosis yang begitu-begitu saja. Kalau kita bikin beda menjadi tumis mungkin akan menambah gairah dan semangat makan walau dari satu bahan yang sama.

Hidangan yang lezat ini cara buatnya cukup sederhana, cepat, dan mudah. Supaya tidak penasaran lagi, yuk simak semuanya sampai akhir.

Cara Membuat Tumis Sosis Telur

Untuk membuat tumis sosis telur, Anda akan memerlukan bahan-bahan sebagi berikut:

6 sosis, iris-iris
3 butir telur, diaduk
1/4 cangkir keju parut (opsional)
1/2 cangkir daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
2 sdm minyak sayur

Cara membuat:

• Panaskan minyak di wajan atau panci.
• Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan sosis dan tumis hingga sosis berubah warna.
• Masukkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk sampai rata.
• Tambahkan telur dan aduk lagi hingga setengah matang.
• Jika Anda menggunakan keju, tambahkan keju parut dan aduk hingga tercampur rata.
• Angkat dari api dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba resep tumis sosis yang sederhana ini. Mudah-mudahan keluarga di rumah pada suka ya.

Resep Kue Bawang Sederhana yang Renyah

 

Kadang aku bingung mau ngemil apa di rumah sambil nonton drama Korea, tapi aku jadi ingat dulu mama sering membuat cemilan Kue Bawang. Karena sering melihat pas bikin, aku jadi kepikiran buat bagikan resep kue bawang pada kalian semua nih.

Mungkin dari kalian ada yang pernah beli Kue Bawang? Cemilan ini sangat cocok ketika sedang kumpul bareng keluarga, tekstur yang renyah dan memiliki rasa gurih, tak heran banyak yang suka. Kalau kalian tertarik maka bisa coba bikin sendiri, terlebih bahan dan peralatannya sangat sederhana.

Santan yang kental manjadi salah satu bahan dari pembuatan Kue Bawang, sebab supaya menghasilkan adonan yang gurih. Penasaran bagaimana langkah membuatnya, simak terus di bawah ini ya.

Resep Kue Bawang

Untuk membuat kue bawang, Anda akan memerlukan bahan-bahan seperti tepung terigu, garam, gula, telur, minyak goreng, dan bawang merah goreng. Berikut selengkapnya,

Bahan:
- 250 gram terigu
- 125 gram tapioka
- 30 gram margarin
- 1 sdt royco
- 1 sdt garam halus
- 3/4 siung bawang putih (haluskan)
- 2 batang seledri (iris halus)
- 150 ml air

Cara Membuat:
1. Langkah pertama buat adonan: Caranya campur semua bahan kecuali air, aduk rata sambil dituang air sedikit-sedikit dulu. Airnya disesuaikan aja. Bisa ditambah atau dikurangi, tergantung tepungnya. Aduk sampai kalis.

2. Kemudian cetak kue bawang: Kalau sudah kalis, giling. Bisa memakai ampia atau secara manual dengan rolling pin. Tipis2 aja agar lebih renyah. Lalu potong-potong sekitar 3 cm.

3. Setelah itu, goreng kue bawang dengan api sedang. Kalu dirasa sudah matang angkat dan tiriskan. Apabila sudah dingin simpan dalam toples.

➧ Baca juga :
- Resep Membuat Kue Cubit Jajanan Populer
- Resep Membuat Kue Putri Salju

Catatan: Resep diatas adalah resip yang umum, namun Anda bisa menyesuaikan dengan selera masing-masing.

Resep Kue Bawang Santan

Bahan-bahan:

350 g tepung terigu
75 g tepung kanji
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
Cek Promo
½ sdt bawang putih bubuk
Cek Promo
1 batang daun seledri, cincang halus
2 butir telur, kocok lepas
125 ml santan kental
minyak goreng

Cara Membuat:

1. Siapkan Wadah, lagu masukkan tepung terigu, tepung kanji, garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk, dan daun seledri, aduk hingga rata.
2. Setelah itu tambahkan telur dan santan, aduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Bungkus adonan dengan plastik wrap, diamkan dulu selama 5-10 menit.
3. Kemudian gilas adonan menggunakan rolling pin hingga setebal 0,25 cm. Lalu potong-potong adonan menggunakan pisau dengan ukuran sekitar 3x3 cm.
4. Ambil 1 potong adonan, tekankan perlahan ke atas permukaan garpu hingga bergurat-gurat. Lepaskan adonan sambil digulung perlahan. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Sekarang kita goreng adonan dalam minyak mendidih hingga matang atau sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan, diamkan hingga dingin, sajikan segera atau simpan dalam wadah toples.

Akhir Kata
Itulah cara yang sederhana membuat Kue Bawang untuk kalian coba di rumah. Buat cemilan oke, mau buat jadikan jajanan untuk bisnis kecil-kecilan juga bagus lho.

2 Resep Membuat Basreng Kering, Pedas, hingga Daun Jeruk

 

Bagi kalian yang suka ngemil, pastinya sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Basreng. Nah Basreng itu ada yang kering, ada yang pedas, dan ada pula diberi daun jeruk. Kalau sudah sering makan cemilan yang satu ini, ada kepikiran tidak buat bikin sendiri di rumah?

Di sampun enak buat cemilan keluarga, sebagian orang membuat Basreng (bakso goreng) untuk memulai bisnis kecil-kecil, ya itung-itung buat tambah penghasilan. Ternyata Basreng yang dikenal renyah dan gurih ini merupakan jajanan khas Jawa Barat.

Pas banget bagi kalian yang mau menambah wawasan kreasi camilan, maka bisa mengikuti resep membuat Basreng. Atau mau coba buat jadi jajanan anak sekolah untuk di jual juga sangat kami rekomendasikan.

1. Resep Basreng Daun Jeruk

Bahan-Bahan
- 10 buah bakso ikan atau basreng mentah
- 8 siung bawang putih
- 8 lembar daun jeruk
- 3 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan cabai bubuk halus
- 2 sendok makan cabai bubuk kasar
- 3 sendok makan bumbu balado
- 3 sendok makan kaldu jamur
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat basreng:

1. Pertama kita iris tipis bakso ikan atau basreng mentah. Irisan bisa memanjang atau melebar sesuai selera dan kumpulkan di wadah besar
2. Langkah berikutnya masukkan tepung terigu, lalu aduk sampai melekat ke seluruh irisan bakso ikan atau basreng mentah
3. Tuang minyak ke wajal lalu panaskan, kemudian goreng bakso ikan atau basreng mentah sampai setengah matang atau mengapung di permukaan wajan. Lalu, angkat dan tiriskan
4. Cincang halus bawang putih
5. Iris tipis daun jeruk
6. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng bawang putih dan daun jeruk. Kemudian angkat dan tiriskan dengan minyaknya
7. Tuang cabai bubuk halus, cabai bubuk kasar, bumbu balado, dan kaldu jamur ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga rata
8. Tuang campuran bumbu ke dalam basreng. Gunakan saringan agar bumbu semakin halus, lalu aduk sampai semua basreng tercampur rata dengan bumbu
9. Terakhir tuangkan minyak bawang putih dan irisan daun jeruk ke basreng, dan aduk sampai benar-benar tercampur rata
10. Baiklah sekarang Basreng pedas daun jeruk dengan tekstur kering dan renyah siap Anda disajikan.

2. Basreng Kering

Bahan:
- 1 keping mi telur atau mi instan
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1 sdm margarin
- 1 butir telur
- 250 gr tepung tapioka
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng

Cara membuat:

1. Mula-mula kita rebus mi sampai lunak lalu tiriskan. Airnya tidak perlu dibuang, selagi masih hangat beri 1 sdm margarin, aduk rata.

2. Kemudian letakkan mi di mangkuk besar lalu campurkan dengan bawang putih halus, telur, dan tepung tapioka, jangan lupa bumbui dengan garam atau bumbu mi.

3. Aduk hingga rata, apabila adonan terlalu kering bisa ditambahkan air sisa merebus mi tadi. Aduk sampai kalis dan mudah dibentuk.

4. Kemudian bentuk adonan memanjang seperti pempek lenjer, lalu tusuk-tusuk adonan agar saat digoreng tidak meletus.

5. Goreng adonan tadi sebentar saja, sampai permukaannya kokoh atau agak keras.

6. Dinginkan adonan selama kurang lebih 1-2 jam. Setelah benar-benar dingin baru boleh dipotong tipis-tipis sesuai selera.

7. Goreng keripik basreng kering dengan api sedang, kalau bisa minyaknya agak banyak seperti goreng kerupuk. Angkat dan sajikan.

Penutup

Apabila mau disajikan untuk keluarga, kemaslah ke dalam toples untuk dijadikan cemilan. Akan tetapi kalau hendak mau dijual buat bisnis kecil-kecilan, basreng yang sudah jadi bisa dikemas menggunakan plastik klip biar tahan lama. Selamat praktek ya.

Ini Dia Resep Escargot, Kuliner Khas Prancis

 

Sebelumnya kami sempat membahas masakan viral bernama Rolade Ayam, kini ketmu lagi yang tak kalah populer di medio sosial yakni resep Escargot. Ini adalah santapan dari bekicot yang biasanya disajikan lengkap sama cangkangnya. Bekicot dikenal kaya akan protein, tapi tidak semua jenis bisa dikonsumsi lho ya. Hanya jenis tertentu yang bisa dijadikan sebagai bahan utama Escargot.

Santapan yang unik ini memang hampir mirip sama seperti di Indonesia layaknya keong sawah. Escargot selain populer di Prancis, sajian tersebut juga bisa ditemui di beberapa negara seperti Spanyol dan juga portugal.

Mungkin Anda tak menyangka bukan kalau makanan yang terbuat dari bekicot, padahal hewan itu menjadi hama sawah bisa masuk salah satu menu di restoran. Karena escargot ini rendah lemak, tak heran kalau memiliki penggemar cukup banyak dari berbagai negara termasuk di Indonesia.
 

Resep Escargot

Baiklah sekarang kita saatnya untuk membuat Escargot dengan resep yang pas.

Untuk membuat Escargot, Anda akan memerlukan beberapa bahan seperti:

- Beberapa ekor escargot/bekicot (dapat diperoleh dari toko makanan impor atau toko seafood)
- Beberapa sdt mentega
- Beberapa iris bawang putih
- Beberapa daun parsley, cincang halus
- Beberapa sdt tepung jagung
- Beberapa sdt tepung terigu
- Beberapa sdt tepung roti
- Beberapa sdt parmesan, parut
- garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah membuatnya:

1. Bersihkan escargot dengan baik, kemudian rendam dalam air dingin selama beberapa jam untuk membersihkan dari kotoran.
2. Panaskan mentega di dalam wajan, tambahkan bawang putih dan parsley, tumis hingga harum.
3. Tambahkan tepung jagung, terigu, dan tepung roti ke wajan, aduk rata.
4. Masukkan escargot ke dalam wajan, aduk rata hingga escargot terbalut dengan bahan tepung.
5. Masukkan parmesan, garam, dan merica, aduk rata.
6. Pindahkan escargot ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 menit atau sampai matang.
8. Sajikan panas dengan parsley cincang sebagai hiasan.

Sajian escargot siap dihidangkan.

Manfaat Escargot

- Penyembuh penyakit asma
- Dapat menyembuhkan gatal-gatal
- Bagus buat perkembangan otot
- Bisa meredakan panas dalam
- Mengatasi anemi
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Mengatasi kekurangan gizi
- Perbaiki suasana hati
- Merawat kesehatan kulit
- Baik untuk saraf
- Dapat menjaga tekanan darah

Harga Escargot

Harga escargot bervariasi tergantung dari tempat dan jenis escargot yang Anda beli. Escargot yang diimpor dari Prancis atau negara lain di Eropa mungkin lebih mahal dibandingkan dengan escargot yang dijual di negara lain. Harga juga akan berbeda jika Anda membeli escargot yang sudah diolah dibandingkan dengan yang masih mentah. Secara umum, harga escargot mentah berkisar antara $15 - $30 per pound (sekitar 0,45 - 0,9 kg), sementara harga escargot yang sudah diolah seperti yang digoreng atau dibakar bisa mencapai $20 - $40 per pound. Namun tetap harus diingat bahwa harga ini dapat berbeda tergantung dari negara dan tempat yang anda

3 Cara Membuat Rolade Ayam Sederhana

 

Terkadang di rumah merasakan yang namanya bosan dengan masakan yang itu-itu saja, sebagai istri yang cerdas harus bisa mengerti dan kreatif buat menu yang baru supaya keluarga jadi tambah harmonis. Mungkin saja resep Rolade Ayam bisa kamu coba, siapa tahu anak dan suami Anda menyukai akan masakan tersebut.

Rolade Ayam adalah makanan yang terdiri dari daging ayam yang diiris tipis dan diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, bawang, dan rempah-rempah, kemudian di gulung dan digoreng atau dipanggang. Makanan ini berasal dari negara-negara Eropa dan Asia, dan merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia.

Mungkin Anda juga sempat melihat Rolade Ayam yang dijual secara online melalui sosial media dan membuat tertarik ingin membuat sendiri. Kamu juga bisa kok membuat sendiri di rumah dengan pilihan bahan sesuai keinginan supaya lebih hemat biaya.

Untuk itu kamu akan bagikan kepada kalian ada beberapa cara membuat Rolade Ayam berikut ini, kita buat yang sederhana saja mulai dari Rolade Ayam Wortel, Rolade Ayam Sosis, dan lainnya.

1. Resep Rolade Ayam Wortel

Rolada ayam wortel bisa jadi pilihan utama dengan cara yang cukup mudan dan inilah bahan-bahan yang harus dipersiapkan:

Bahan isi rolade
- 300 gram daging ayam fillet
- 1 buah wortel
- 1 sdm tepung maizena
- 1 putih telur ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 merica bubuk

Bahan Kulit:
- 2 butir telur
- 2 sdm tepung maizena
- 4 sendok makan air
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm minyak goreng untuk olesan
- 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Pertama giling daging ayam, serut wortel, lalu iris daun bawang. Haluskan garam, gula, merica, bawang putih dan kaldu bubuk.

2. Kemudian campurkanlah semua bahan isian dan aduk rata.

3. Untuk kulitnya, campurkan semua bahan kulit dan kocok sampai tercampur rata. Pastikan cukup encer tapi jangan sampai terlalu cair.

4. Siapkan teflon lalu panaskan dengan api, oles minyak tipis. Tuangkan adonan secukupnya, kita ratakan memutar.

5. Kalau kulit sudah melupas tanda telah matang. Sisihkan dahulu, lakukan kembali hingga adonan kulit habis.

6. Ambil satu kulit kemudian ratakan isian di atasnya lalu gulung sambil dipadatkan, lakukan terus hingga kulis dan isian habis.

7. Terakhir, kukus selama 30 menit. Kalau telah matang angkat dan potong-potong.
 

2. Rolade Ayam Jamur

Untuk membuat Rolade Ayam Jamur, Anda akan membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

- 7 lembar daging ayam fillet
- 200 gr jamur kancing, dipotong-potong
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm tepung roti
- 2 sdm tepung jagung
- 2 butir telur
- Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut:

1. Lumuri daging ayam dengan garam dan merica bubuk, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan jamur hingga layu.
3. Campur tepung roti dan tepung jagung, aduk rata.
4. Kocok telur dalam wadah terpisah.
5. Letakkan 1 lembar daging ayam di atas piring, beri isi tumisan jamur di atas daging ayam. Lipat daging ayam dari sisi panjangnya, kemudian gulung.
6. Lumuri rolade ayam dengan telur yang sudah dikocok, kemudian gulingkan di tepung roti jagung.
7. Panaskan minyak dalam wajan, goreng rolade ayam hingga matang dan kering. Angkat dan sajikan.

3. Rolade Ayam sosis

Bahan:
- 250 gr ayam giling
- 3 sdm tepung sagu
- 2 buah sosis
- 1 sdt penuh saus tiram
- Wortel dipotong kecil
- Buncis iris tipis
- Bawang daun iris tipis
- Minyak wijen
- Bawang putih, goreng utuh dulu
- Garam, penyedap, dan merica
- Putih telur
- Alumunium foil atau daun pisang

Bahan kulit:
- 3 butir telur ayam
- 1 sdm rata maizena larutkan dengan sedikit air
- Garam, merica, dan penyedap

Cara membuat:

1. Pertama aduk rata ayam giling, bawang putih, putih telur, minyak wijen, saus tiram, garam, merica, dan penyedap.

2. Langkah berikutnya masukkan wortel, buncis, bawang daun. Ini tidak perlu diblender.

3. Cek rasanya, kalau rasa sudah pas. masukkan tepung sagu. Aduk rata, jangan terlalu lama.

5. Kalau sudah, simpan adonan telebih dahulu dalam kulkas.

Membuat kulit:

1. Aduk rata semua bahan dan jangan lupa koreksi rasa.

2. Caranya panaskan sedikit di teflon. Beri sedikit minyak di teflon.

3. Setelah panas, tuang 2 sendok sayur kocokan telur. Balikan jika sudah set. Jadinya sekitar 4 lembar.

Penyelesaian:
1. Siapkan kulitnya. Ratakan adonan ayam. Lipat pinggir-pinggirnya ke dalam. Gulung perlahan, lalu letakan sosisnya. Lanjutkan menggulung sambil dipadatkan.
2. Bungkus gulungan dengan alumunium foil. Kukus selama 30 menit.
3. Tunggu hingga dingin dulu, baru dibuka dan dipotong sesuai selera.

https://www.fimela.com/food/read/5024631/resep-rolade-ayam-wortel
https://www.briliofood.net/resep/13-cara-membuat-rolade-ayam-gurih-empuk-dan-mudah-ditiru-220831b.html

Arti Kata Healing, Bahasa Gaul Terkini

 

Mungkin kalian sering membaca kata Healing dalam sebuah caption di beranda sosial media dan menampilkan foto pemandangan seseorang sedang berlibur. Dalam pikiran mungkin Anda langsung bisa menangkap maksud caption dari kata healing, namun belum begitu paham artinya.

Memang ya di era digital ini, informasi akan sangat cepat tersebar entah itu berita viral hingga bahasa gaul terkini. Bahwa belakangan ini memang istilah Healing atau Hiling sering terdengar di kalangan orang-orang sekitar pastinya kita juga penasaran ingin mengetahui arti dari kata itu.

Tak heran kita jadi sangat ingin tahu, sebagai orang bijak tentu saja sebelum menggunakan kata healing dalam kehidupan sehari-hari lebih baik mempelajari maknanya terlebih dahulu agar tidak salah arti. Nah berikut adalah penjelasannya lebih lanjut tentang istilah healing yang sempat populer.

Artinya Healing

"Healing" dalam bahasa Inggris berarti "penyembuhan" atau "proses menjadi sehat kembali". Bisa digunakan untuk menjelaskan proses fisik atau mental/emosional dari menjadi sehat kembali dari sakit atau cedera.

Contoh Penggunaan kata Healing

Biasanya kata tersebut dipakai oleh beberapa orang ketika mereka sedang merasakan capek bisa karena sekolah, kerja, dan capek yang lainnya.
Misalkan dalam percakapan begini:

Andi : “Bro, Gue hari-hari ini capek banget nih kerja terus dan sering lembur”
Anto : “Wah, Gue juga lemes banget akhir-akhir ini cuma rebahan di rumah, hhh. Bagaimana kalau kita healing aja Bro”
Andi : “Ya ayok kemana?”
Anto : “Bagaimana kalau kita Hiling ke pantai pasti asyik Bro”

Pada percakapan orang Indonesia umumnya bahasa gaul ini digunakan untuk sesuatu yang merujuk pada aktivitas yang sifatnya mengobati rasa sedih maupun untuk melepas beban yang menumpuk dalam hati dan pikiran, seperti pergi berlibur atau traveling.

Tapi tak sedikit juga yang memakai kata Healing untuk mengerjakan hobi atau untuk bertemu orang tersayang seperti pacar yang telah lama LDR misalkan. Bahkan bisa juga penyebutan kata healing mengacu ke aktivitas sekedar jalan-jalan saja.

➧ Baca juga : Ini Dia Arti Kata Gamon

Akhir Kata
Nah bagaimana? Apakah Anda cukup paham dengan penjelasan dari kami terkait kata Healing yang sering digunakan orang-orang baik dalam kehidupan nyata maupun sebagai caption di sosial media. Sekarang kalau sudah paham jangan ragu lagi untuk menggunakan kata itu dalam sebuah percakapan dan pastinya lebih nyambung kalau sama-sama sudah paham arti Hiling.

10 Bumbu Dapur yang Sebaiknya Tidak Masuk Kulkas

 

Tahukah kamu kalau ada beberapa bumbu dapur yang sebaiknya untuk tidak kamu simpan dalam kulkas. Umumnya kulkas tidak hanya berfungsi untuk mendingankan minuman dan makanan saja, akan tetapi alat tersebut juga sering dimanfaatkan oleh orang-orang untuk mengawetkan bahan bumbu dapur.

Memang makanan yang mudah basi dalam waktu yang singkat akan lebih tahan lama lagi ketika kita menyimpannya dalam kulkas. Meski begitu, tidak semua bahan makanan cocok disimpan ke kulkas, soalnya suhu dingin justru bakal membuat beberapa bahan makanan seperti bumbu dapur menjadi kurang baik.

Berikut ini telah kami rangkum dari berbagai sumber beberapa bumbu dapur yang tidak boleh dan sebaiknya hindari untuk disimpan di dalam kulkas, apa saja simak berikut ini:

1. Bawang Merah

Bawang merah dapat menjadi keras dan berubah warna jika disimpan di dalam kulkas. Tekstur bawang meah pun akan jadi lebih kusam. Kemudian rasanya yang khas akan berkurang sehingga ketika dipakai buat bumbu malah terasa hambar.

2. Bawang putih

Bawang putih akan cepat busuk jika disimpan di dalam kulkas. Bumbu dasar makanan ini juga kalau kita simpan dalam kulkas malah akan berjamur, maka dari itu lebih baik hindari menyimpan bawang putih dalam kulkas ya.

3. Jahe

Jahe akan cepat mengeras jika disimpan di dalam kulkas.

4. Lada hitam

Lada hitam akan kehilangan aroma dan rasa jika disimpan di dalam kulkas.

5. Kemiri

Kemiri akan menjadi kering dan keras jika disimpan di dalam kulkas.

6. Bawang Bombai

Jika sampai lembab bawang bombai yang berada dalam kulkas bisa mengakibatkan lembek, kusam, dan cepat berjamur.

7. Tomat

Tomat itu paling tepat diletakkan pada tempat yang sirkulasi udaranya lancar seperti di atas meja dapur. Jika kita memaksakan tomat disampan dalam lemari es atau kulkas bakal membuatnya kusam, lembek hingga bukannya awet malah busuk.

8. Minyak

Minyak itu baik Zaitun, kelapa murni, minyak kelapa sawit, dal lainnya telah dapat bertahan cukup lama tanpa harus menympannya dalam kulkas. Malah kalau kita menyimpan minyak di lemari es akan jadi mengental dan membeku seperti margarin.

9. Bumbu rempah-rempah

Seperti kurkuma, ketumbar, jinten, dll. Bumbu-bumbu rempah-rempah akan kehilangan aroma dan rasa jika disimpan di dalam kulkas.

10. Kentang dan Ubi

Kalau punya kentang dan ubi di rumah, sebaiknya kalian simpan pada tempat yang kering dan sejuk misalnya dalam lemari. Kenapa kentang dan ubi kurang bagus ditaruh dalam kulkas? Yang pertama karena udara yang dingin dan lembab bisa merusak tekstur dan rasa. Sebab kandungan pati dalam kentang dan ubi akan lebih cepat terurai menjadi gula sehingga malah jadi terasa manis yang menyengat.

Penutup
Sebaiknya disimpan di suhu kamar yang sejuk dan kering, dalam wadah tertutup rapat yang bersih dan segar sehingga dapat digunakan untuk periode yang lebih lama.